el plato del buen comer

INTRODUCCION




En este proyecto daremos a conocer qué características tiene el plato del buen comer, cuál es su función, su principal objetivo, cuales son los grupos de alimentos, la información nutrimental de cada grupo, y las sugerencias que debe llevar una dieta saludable .
También incluimos un menú equilibrado de un día que proporciona la energíanecesaria para que una persona pueda realizar adecuadamente sus actividades diarias. También se debe de incluir un ejercicio moderado que se apegue al tipo de vida que tenga cada persona.1

EL PLATO DEL BUEN COMER
El plato del Buen Comer es una guía que te ayudará a elegir los alimentos más adecuados para tu salud. Debes hacer que cada comida sea una oportunidad de disfrutar la mayor variedad de alimentos posibles y procurando que sean adecuados para tu edad, estatura, sexo, actividad física y estado de salud. El Plato del Bien Comer es una representacióngráfica de los grupos de alimentos que funciona como guía alimentaria. Esto quiere decir que su objetivo es proporcionar las recomendaciones para lograr una alimentación correcta entre la población general.
Debido a que las estadísticas de salud en nuestro país muestran una tendencia cada vez mayor al desarrollo de problemas tanto de desnutrición como de sobrepeso y obesidad en todas las etapas de lavida de muchas personas, diferentes instituciones privadas y públicas dedicadas a la promoción de la salud.
El principal objetivo de El Plato del Bien Comer es servir como ayuda visual en las actividades de orientación alimentaria en las que es necesario y útil ilustrar la agrupación de los alimentos.
Forman parte de la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud enmateria alimentaria, la cual da los criterios para la orientación alimentaria.
El propósito fundamental de esta norma es establecer los criterios generales para la orientación alimentaria dirigida a brindar a la población, opciones prácticas con respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. Así como promover elmejoramiento del estado de nutrición de la población y a prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación.
El Plato del Bien Comer, una guía de alimentación para México, es un gráfico donde se representan y resumen los criterios generales que unifican y dan congruencia a la Orientación Alimentaria, dirigida a brindar a la población opciones prácticas, con respaldo científico, para laintegración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades.
Características del Plato del Buen Comer
• En el diseño de El Plato se puso particular énfasis en evitar transmitir la idea de importancia o predominio de alguno de los grupos. Se llegó así a la elección de un círculo, que luego se convirtió en plato para alejarse del frío concepto técnico de una gráficacircular y hacerlo un símbolo claramente alimentario.
• El concepto geométrico de un círculo es que no tiene principio ni fin, dando a entender que todos los grupos son igualmente importantes.
• Este plato está dividido en tercios con un área equivalente para cada rebanada.
• Dos de los tres grupos de alimentos están a su vez subdivididos en dos sectores: en el caso del grupo de verduras y frutas lasrebanadas son del mismo tamaño; sin embargo, en el grupo de las leguminosas y alimentos de origen animal dos terceras partes del área se destinan a las leguminosas y el resto a los alimentos de origen animal, sugiriendo la proporción de ellos que se recomienda consumir.
• Es interesante notar que en el plato mexicano la papa está localizada en el grupo de los cereales, ya que es un alimento...