El plato del buen comer

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En que nos beneficia?
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Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opcionesprácticas para integrar una dieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera prácticay sencilla.
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- Es una muestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.
- Nos proporciona una fácil identificación de los gruposde alimentos para la creación de menús saludables.
- Y ninguno de los grupos se privilegia sobre otro.
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Clasifica a los alimentos en tres grupos-------------------------------------------------
Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo tenemos la naranja, el plátano,la papaya, el brócoli, las zanahorias y la calabaza, entre otros.
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Recuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduraso frutas al día, de preferencia crudas y de la estación.
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Cereales: son la principal fuente de la energía que el organismo utiliza para realizar susactividades diarias por lo que su consumo es fundamental para el buen funcionamiento orgánico. Este grupo incluye el maíz, arroz, trigo y avena. Es preferible consumir los cereales integrales por suaporte en fibra.
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Leguminosas y los alimentos de origen animal: es el grupo que aporta proteínas.
-------------------------------------------------Entre las leguminosas encontraras: frijoles, lentejas y habas. Su consumo es recomendable de una a dos veces por semana.
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Los alimentos de...