El Plato Del Buen Comer

El Plato del Buen Comer
Introducción
Alimentarnos se ha vuelto algo más que una necesidad en la actualidad, las exigencias de los paladares han ido en aumento y con ello la industria alimenticiatambién. Ahora la ganadería necesita ser industrializada para poder estar a la par con la demanda alimenticia y esto solo provoca que los alimentos que consumimos no sean del todo naturales y libres desustancias dañinas, además de que con los ritmos de vida que se tienen actualmente una alimentaciones sana y completa puede llegar a ser tediosa y difícil.
Composición del Plato del buen comer
Lostres grupos Alimenticios que conforman el plato del buen comer son:
Verduras y Frutas
Cereales
Leguminosas y Alimentos de origen animal

















Funcionamiento del Plato del buen comer
El Platodel bien comer es una guía que proporciona las recomendaciones que deben seguirse para obtener una alimentación correcta; fue diseñado para la población Mexicana, de acuerdo con sus características,costumbres y necesidades, atendiendo por supuesto a la gran tradición de la cocina mexicana. Su finalidad es conseguir que las persones que tienen un peso corporal normal, y además siguen patrones dealimentación saludables, los conserven. Por otro lado, el plato del bien comer busca reorientar aquellos patrones alimentarios deficientes hacia otros más saludables que permitan a las personas no solorecuperar el peso normal, sino que les ayude a mantenerse saludable y a prevenir y controlar las enfermedades.
El plato del buen comer al igual que las etiquetas nutrimentales se maneja con elsemáforo nutricional en el cual:
Verde.- Es para los alimentos que se deben de consumir en grandes cantidades ya que contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra.
Amarillo.- Son para aquellosque deben tener un consumo moderado y proporcionan más que nada carbohidratos, sin embargo su consumo desmedido proporciona una gran cantidad de carbohidratos, que en una dieta regular no son...