El Plato Del Buen Comer
Páginas: 2 (336 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2015
El plato del buen comer
El plato del Bien Comer es una guía rápida que utilizan médicos y nutriólogos para orientar a la población sobre cómo seleccionar los alimentos para llevar unadieta saludable. El plato se divide en 3 colores: Verde (frutas y verduras), Amarillo (Cereales y tubérculos) y Rojo (Leguminosas y alimentos de origen animal). El plato se puede interpretarcomo un "semáforo", en donde el color verde recomienda comer suficentes frutas y verduras (al menos 5 raciones al día: pudiendo ser 3 frutas y 2 verduras diferentes ó 2 frutas y 3 verdurasdiferentes por día. Una ración de fruta se mide como 1/2 taza y una ración de verdura puede ser 1/2 taza si es cocida o 1 taza si se come fresca). El color amarillo recomienda comer"suficiente" cantidad. Éstas raciones necesitan ser determinadas por un profesional (nutriólogo) pues se calculan de acuedo a cada persona o paciente. Los cereales se miden en 1 pieza, 1/2 pieza o 1/2taza segun sea el tipo de alimento. Por ejemplo 1 pieza de tortilla, 1 pieza de pan bimbo, 1/2 pieza de bolillo sin migajón o 1/2 pieza de papa o 1/2 taza de cereal tipo corn flakes. En elcolor rojo estan los alimentos que contienen proteína como las leguminosas (frijoles, habas, lentejas, garbanzos, etc) y alimentos de origen animal (lacteos, carnes, pescado, queso, etc).Las leguminosas se miden en raciones de 1/2 taza, los lacteos se pueden medir en 1 taza o 1/2 taza dependiendo del tipo o marca, y por ultimo tanto carnes y quesos se miden de 30-45gdependiendo del tipo de alimento. La cantidad de proteían también debe ser determinada por un profesional. En general el plato del bien comer se puede leer como un "semaforo" en donde el verde serecomienda consumirlo, el amarillo se recomienda tener "precaución" y el rojo significa "limitar" su consumo. Aui puedes encontrar información más ampliada sobre el Plato del Bien comer
El plato del Bien Comer es una guía rápida que utilizan médicos y nutriólogos para orientar a la población sobre cómo seleccionar los alimentos para llevar unadieta saludable. El plato se divide en 3 colores: Verde (frutas y verduras), Amarillo (Cereales y tubérculos) y Rojo (Leguminosas y alimentos de origen animal). El plato se puede interpretarcomo un "semáforo", en donde el color verde recomienda comer suficentes frutas y verduras (al menos 5 raciones al día: pudiendo ser 3 frutas y 2 verduras diferentes ó 2 frutas y 3 verdurasdiferentes por día. Una ración de fruta se mide como 1/2 taza y una ración de verdura puede ser 1/2 taza si es cocida o 1 taza si se come fresca). El color amarillo recomienda comer"suficiente" cantidad. Éstas raciones necesitan ser determinadas por un profesional (nutriólogo) pues se calculan de acuedo a cada persona o paciente. Los cereales se miden en 1 pieza, 1/2 pieza o 1/2taza segun sea el tipo de alimento. Por ejemplo 1 pieza de tortilla, 1 pieza de pan bimbo, 1/2 pieza de bolillo sin migajón o 1/2 pieza de papa o 1/2 taza de cereal tipo corn flakes. En elcolor rojo estan los alimentos que contienen proteína como las leguminosas (frijoles, habas, lentejas, garbanzos, etc) y alimentos de origen animal (lacteos, carnes, pescado, queso, etc).Las leguminosas se miden en raciones de 1/2 taza, los lacteos se pueden medir en 1 taza o 1/2 taza dependiendo del tipo o marca, y por ultimo tanto carnes y quesos se miden de 30-45gdependiendo del tipo de alimento. La cantidad de proteían también debe ser determinada por un profesional. En general el plato del bien comer se puede leer como un "semaforo" en donde el verde serecomienda consumirlo, el amarillo se recomienda tener "precaución" y el rojo significa "limitar" su consumo. Aui puedes encontrar información más ampliada sobre el Plato del Bien comer
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