El Plato

La alimentación:
Esto trata sobre la alimentación en general.
Alimentación: es la ingestión de comida por parte de los organismos para conseguir energía y desarrollo. No hay que confundiralimentación y nutrición, pues nutrición se requiere a nivel celular y la alimentación es la acción de ingerir alimento, le nutrición puede ser autótrofa y heterótrofa. Para muchas familias el tema de laorientación alimentaria adquiere mayor importancia por sus aplicaciones en la salud , por lo que los nutriólogos han promovido la idea de agrupar los alimentos y sus derivados en un formato que ayude aorientar a las persones en su alimentación , como se muestra en la pirámide alimentaria .La pirámide alimentaria enseña la variedad , cantidad y proporción de los alimentos que deben ser consumidos yque le darán al organismo los nutrientes necesarios para su normal funcionamiento . Se recomienda incluir mayor cantidad de alimentos de los niveles más bajos (primer nivel), ya que contienencarbohidratos complejos como los almidones y fibras, así como menor cantidad de los alimentos que aparecen en los niveles superiores. En el segundo nivel algunas hortalizas y frutas proveen las vitaminas A yC. Estas comidas también son bajas en grasas. En el tercer nivel los productos lácteos, como la leche y yogurt y los quesos proveen calcio y proteína. En el grupo de carne y sus sustitutos se incluyela carne, res, aves, pescado, cacahuate, huevos y frijoles .de cuarto y quinto nivel se recomienda injerir las grasas, la azucares y la sal en forma poco frecuente para limitar las calorías.

Lajarra de buen beber
como te abras dado cuenta ,que en el plato del buen comer no incluye las bebidas es por ello que en México contamos con “ la jarra del buen beber “ .esta es una representacióngrafica que señala las bebidas correspondientes .cuenta con 6 niveles ,en los que se ubican diferentes bebidas y se sugieren las cantidades que debe tomas un adulto cada día , la recomendación de las...