El Plátano, ¿Se Extingue?

Es una de las frutas favoritas del mundo, pero el plátano no ha mantenido relaciones sexuales en años, y sus días podrían estar contados, según un estudiopublicado este jueves en la revista New Scientist.
El plátano original, es una fruta prácticamente incomible. Con los años ha sufrido mutaciones que han creado unafruta dulce pero estéril y sin semillas. El plátano de tipo Cavendish es la variedad más vendida.
Pero además de ser estéril, carece de diversidad genéticapara luchar contra las pestes, y sobre todo para luchar contra dos hongos que están poniendo en peligro el alimento básico de quinientos millones de personas enCentroamérica, África y Asia.
Según Emile Frison, autor del estudio y director de la Red Internacional para el Perfeccionamiento del Banano (INIBAP), con sedeen Montpellier (Francia), la única manera de salvar al banano es la de desarrollar una nueva especie, libre del mal o inventar un pesticida efectivo.
Todos losesfuerzos genéticos para conseguir una nueva variedad de plátano inmune a los dos hongos han fracasado.
Pero según Frison esto puede llevar a que el plátanodesaparezca de nuestras mesas.
Ecologistas se muestran contrarios a todos los alimentos que han sido genéticamente modificados, argumentando que no se conocenlas consecuencias en la salud a largo plazo ni el impacto en el medio ambiente.
Pero el plátano podría ser una excepción teniendo en cuenta la importancia de laplanta en países pobres, y el hecho de que el plátano es estéril, lo que reduce el riesgo de que genes insertados puedan llegar a sus parientes salvajes u otras