El Poroto

Sociedad nacional de la agricultura
Corporación del desarrollo social del sector rural
Complejo educacional agrícola Talagante


Nombre: Verónica Silva
Profesor: Claudio Peña
Asignatura: Actividad agropecuaria
Fecha: 22-06-12



Índice1. Portada
2. Índice
3. Introducción
4. Características e importancias del poroto
5. Taxonomía del poroto
6. Morfología y desarrollo
7. Requerimientos de clima y suelo
8. Preparación de suelo (siembra)
9. Fertilización y riego
10. Control de malezas
11. Plagas
12. Conclusión
13. GlosarioIntroducción

Este trabajo habla sobre las Características e importancia del producto el proceso productivo del poroto también habla de las variedades y condiciones del clima y el suelo que necesita el poroto. También de sus índices de madurez las plagas y enfermedades, su control de malezas y fertilizantes que se utilizan en este cultivo.Características e importancia del poroto
Utilización: Consumo directo previa cocción consumo en verde y granado. Agroindustria; Enlatado y congelado
.
Principal leguminosa. Variadas zonas productoras alternativa en las rotaciones. Alternativa para pequeñosproductores cultivo de exportación (poroto negro).



Taxonomía del poroto
Familia: Fabaceae (Leguminosa)
Nombre científico: Phaseolus vulgaris.
Variedades: Tipos
Arbustivas determinadas (tipo I): precoces y de hábito más erecto arbustivas indeterminadas (tipo II): planta erecta con ramas laterales cortas postradasindeterminadas (tipo III): postradas y trepadoras con varias guías.
Ejemplo: Apolo es tipo I y tortola y coscorrón son tipo III.
Elección determinada por; Tipo de producción, precio de comercialización, potencial de rendimiento y posibilidad de mecanización.
Variedades para poroto verde: Consumo de vaina formada antes de aparición de granos. Color verde claro forma tableada a plana, ancho de 1cm y largo de 15 a 18 cm. Sin fibras en la juntura de las valvas. Apolo, venus y magnum
Variedades para poroto granado: consumo de grano fresco con 60 % de humedad, vaina Roja con vetas de color claro. Coscorrón, cimarrón y nubarrón. Grano seco consumo interno: tipo tórtola (más importante), tipo coscorrón y tipo burro.Otras; sapito, bayo, manteca, etc. Grano seco de exportación: Tipo negro (más importante) negro argel, orfeo-inia i curi-inia.Tipo arroz; grano pequeño, redondeado y blanco, fleetwood Tipo pinto; tableados y jaspeados, Hallado y pinto 114 Otros Great northern y cristal.Morfología y desarrollo
Sistema radical pivotante superficial Sistema aéreo compuesto por un tallo central y varias ramas o guías Crecimiento erecto, semierecto o botado. Guiador o no. Hojas alternas compuestas trifoliadas...