EL PROBLEMA DE LA VARIABILIDAD QUÍMICA DE LOS PROPÓLEOS


EL PROBLEMA DE LA VARIABILIDAD QUÍMICA DE LOS PROPÓLEOS:
Numerosos estudios, se llevaron a cabo con el esfuerzo conjunto de fitoquímicos y farmacólogos, dirigido en los últimos años la idea de que diferentes muestras de propóleos puede ser completamente diferente en su composición química y la actividad biológica.
Para entender las causas de las diferencias en la composición química, esnecesario tener en cuenta el origen vegetal de propóleos. Para la producción de propóleos, las abejas utilizan materiales resultantes de una variedad de procesos botánicos en diferentes partes de las plantas. Estas son sustancias secretados activamente por las plantas, así como sustancias exudados de las heridas en las plantas: los materiales lipófilos en las hojas y brotes de hojas, gomas, resinas ylátex, etc. El origen vegetal de propóleo determina su diversidad química. Su composición química depende de la especificidad de la flora local en el sitio de recogida y por lo tanto sobre las características geográficas y climáticas de este sitio. Este hecho da lugar a la sorprendente diversidad de composición química propóleos, especialmente de propóleos originarios de las regiones tropicales.Hoy en día, está bien documentado que en las zonas templadas de todo el mundo, la fuente principal es el exudado resinoso de los brotes de álamos, principalmente el álamo negro (Populus nigra). Por esta razón, el propóleos Europea contiene compuestos fenólicos el típico ‗ brotes de álamo : agliconas flavonoides (flavonas y flavanonas), ácidos fenólicos y sus ésteres.
Los álamos son comunes sóloen la zona templada, no pueden crecer en las regiones tropicales y subtropicales. Por esta razón, en estos hábitats, las abejas tienen que encontrar otras fuentes vegetales de propóleo para sustituir a su amado álamo. Como resultado, el propóleos de regiones tropicales tiene una composición química diferente de la de propóleos tipo álamo. En la última década, el propóleos brasileño atrajo tantointerés comercial y científico. La principal fuente de propóleos brasileño resultó ser la resina de la hoja de dracunculifolia Baccharis. Entre las clases de compuestos principales que se encuentran en los propóleos brasileños son derivados prenilados de ácido p-cumárico y de acetofenona. Diterpenos, lignanos y flavonoides (diferentes de los propóleos ‗ tipo álamo ') también se han encontrado. Sinembargo, en Brasil, varios tipos de propóleos se registraron en estudios recientes, que provienen de fuentes diferentes de plantas de B.dracunculifolia y que contienen compuestos distintos de los mencionados anteriormente.
Recientemente, la química del propóleo cubano llamó la atención de los científicos. Sus componentes principales son benzofenonas polyisoprenylated, y esto hace que el propóleocubano sea diferente tanto de propóleos europeo y brasileño. La fuente de planta de este tipo de propóleos se detecta que la resina floral de Clusia rosea, de donde llegaron las benzofenonas prenilados.
En realidad, el propóleo es la defensa de las abejas contra las infecciones, y la actividad antibacteriana y antifúngica. La similitud en muchos de los otros tipos de actividad es menos evidente,pero es un hecho. Por supuesto, los compuestos responsables son diferentes, como se muestra en la Tabla 1: principalmente favanones, flavonas, ácidos fenólicos y sus ésteres en álamo tipo (Europea) propóleos, prenilados p-cumárico acis y diterpenos en tipo Baccharis (Brasil); propóleos benzofenonas prenilados en el propóleo rojo cubano, etc.

PROPOLIS
TIPO


ACTIVIDAD ANTIBACTERIANAACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA


ACTIVIDAD ANTITUMORAL


ACTIVIDAD HEPATOPROTECTORA


ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE


ACTIVIDAD ALERGÉNICA


EUROPEA (TIPO ÁLAMO)

Flavanones, flavonas,
ácidos fenólicos
y sus ésteres


Flavanonas, flavonas, ácidos fenólicos y
sus ésteres


Ácido cafeico fenetil éster
(CAPE)


Ácido cafeico, ácido ferúlico ácidos, cafeico
ácido fenetilo
ester...