El proceso de extracción del bálsamo

El proceso de extracción del bálsamo :

El primer paso para extraer la savia del bálsamo es el quemado. Con apretadas ramas amarradas secalienta el árbol, con el contacto con le fuego va soltando la savia , es en ese momento cuando se colocan los tratos para que absorban la savia yrecogerla.
Después de la quema se espera aproximadamente un mes y quince días para recoger los trapos. En el momentoindicado el balsamero (persona que se encarga de el trabajo del bálsamo ) sube hasta la parte más alta de el árbol , donde están situados los trapos. Éllos recolecta uno por uno y va colocándolos en un saco.
Luego, los trapos son hervidos , esto lo hacen par que toda la savia que esta en lostrapos se despegue. El agua debe estar hirviendo, de lo contrario no se extraerá nada de los trapos. En el momento que los trapos están hirviendo en elbarril se siente un olor dulce y refrescante, característico de la savia.
Cuando los trapos estén soltando la savia , se sacan y se echan a unaprensa ( máquina para retorcer los trapos , se hace con movimientos constantes haciendo girar un tronco de madera) , esto se hace de modo aexprimir toda la savia.
Finalmente , en una gran olla se quita el agua que ha quedado en la superficie de la savia , de modo a que no quede nada de ella, esto se hace con ayuda de una cuchara de morro. A este liquido se le da el nombre de “resina de bálsamo”.