El proeso de certificacon organica

EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

Es el proceso de control que permite verificar el cumplimiento de las Normas de Producción Orgánica que por medio de inspecciones, revisiones y evaluación dela documentación, para garantizar la Calidad Orgánica de las producciones bajo certificación

Papel Del inspector Orgánico
. Su papel principal es juntar la información del sitio y proveer unreporte preciso a la agencia certificadora.
. Verificar si sus observaciones de las operaciones cotidianas son consistentes con el Plan de Sistema Orgánico puesto que la agencia certificadora toma ladecisión de certificación basada en el reporte de inspección y otros documentos.

Otras Características
. El inspector no puede ser el asesor.
. No debe recomendar prácticas ni productos.
. Nodebe ofrecer consejos o consulta para resolver las barreras identificadas a la certificación.
. Este nunca Tiene intereses Financieros ni otros diferentes al trámite de la certificación.
BeneficiosAyuda al productor a:
* Entender las normas orgánicas y como se aplican a su operación
* Mejorar su sistema de documentación
* Mantener los registros al día
* Mantener información alcorriente sobre los materiales aprobados y prohibidos
* Cumplir con los requerimientos para lograr y mantener la certificación orgánica
* Aumentar la confianza del consumidor en la etiquetaorgánica
Los pasos de este proceso ayudan a mantener buenos sistemas de producción y Prácticas de Negocio
Propósito del proceso de inspección orgánico.



Pasos Para la certificación Orgánica.Pasos Para la certificación Orgánica.

Paso 1
Selección de una Agencia Certificadora
El productor escoge un certificador y obtiene un paquete de solicitud.
Cada agencia certificadora certifica alas mismas normas orgánicas aunque algunos de ellos ofrecen servicios y certificación a normas adicionales
Antes de escoger una certificadora, se deben conocer los mercados donde se planea vender...