el proyecto de fer



Proyecto de grado
Comidas rapidas fer




Elaborado por
Victor Fernando alvarez





Docente
Marta ocoro


Institución educativa el modeloTabla de contenido

Introdución…………………………………………

Antecedente………………………………………..

Visión……………………………………………………

misión……………………………………………………

objetivo general …………………………………….


Objetivo especifico …………………………………

Plan de negocion ……………………………….

Análisis del mercado……………………………………..

Análisis operativo……………………………………………

Plan de negocio ……………………………………………INTRODUCUION

La industria de comidas rápidas es un reflejo directo de los cambios de la sociedad en
la cual operan. La sociedad ha cambiado a un orden social más avanzado y más
complicado que implica un movimiento que se aleja de los alimentos producidos en
masa para dar paso a alimentos producidos para las masas porque las exigencias de
los usuarios han cambiado.La forma de alimentarse variará con el correr de los tiempos, ya que cada día las
personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos se basa en éste
concepto.

Es por esto que se está comenzando a desarrollar un nuevo estilo de consumo
basado en la comida RAPIDAS FER , cada vez fabricada con productos más frescos,
orgánicos y saludables. En el mundo moderno las personasbuscan más aquello que
les place y les produce goce, como la buena comida.

Salir a comer o almorzar se volvió cotidiano, dejó de ser algo para celebrar. En las
grandes ciudades del país, la gente trabaja lejos de sus casas y encuentra en un
espacio para socializar y hacer negocios





ANTECEDENTES

El proyecto desarrollado en este plan de negocio se llama“COMIDAS RAPIDAS FER ”, la cual es
formalizada a través de la compra por parte de la sociedad comercial colombiana
acciones del tipo de las sociedades por acciones simplificadas (SAS), constituidas y
regidas en lo pertinente por la Ley 1258 de 2008, y en lo no previsto en ella, por el
Código de Comercio, la Ley 222 de 1995 y las demás normas que la complementen.
Su constitución se dio en elmes de Julio de 2010.
Considerando la forma de vida actual, existe una realidad imposible de desmentir que
es con la competitividad y globalización de los mercados, la necesidad de mantenerse
actualizado y en el puesto de trabajo hace que cada vez queda menos tiempo para
dedicar a otras cosas, al menos durante la jornada laboral. Entre un 70 y 90% de la
población colombiana que trabajaprefiere maximizar su tiempo comiendo
rápidamente y lo más cerca del lugar de trabajo. La comida rápida se presenta como
una alternativa de alimentación barata y rápida para los consumidores.
El proyecto desarrollado en este plan de negocio se llama “PIZZA LIGHT”, la cual es
formalizada a través de la compra por parte de la sociedad comercial colombiana

La comida rápida contiene ademásfibra, vitaminas y minerales. Es decir, todos los
nutrientes necesarios para el organismo. Esto no quiere decir que uno se pueda
alimentar sólo de este tipo de platos, puesto que no sería bueno. Como tampoco lo
sería alimentarse nada más que de fruta, por muy saludable que esta fuera.

El problema de lasCOMIDA para las personas que están a dieta, parece haberse
solucionado. Ya que lo querealmente tiene un alto contenido en grasas – por eso
engordan- es el famoso queso que las recubre: la mozzarella.

En la actualidad, y en algunas se puede pedir el menú dietético.
Básicamente consta de los mismos ingredientes, pero con quesos bajos en grasas. A
la mozzarella light se le añade, además, un chorrito de aceite de oliva – que controla
el colesterol- para que el queso...