El pub

El pub, alma y corazón de Londres

El pub, alma y corazón de Londres

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Parques y pubs inundan la ciudad por donde quiera que mires, en los meses estivales lagente suele reunirse en los parques si el tiempo lo permite para hacer deporte, tomar unas cervezas o simplemente disfrutar de una zona al aire libre. Cuando el crudo otoño se apodera de la ciudad y lainterminable lluvia nos invade el mejor lugar para resguardarse es sin duda alguna el pub de la esquina.
El origen del nombre proviene de la expresión inglesa public house y teniendo en cuenta quelos ingleses adoran abreviar al máximo, se quedaron con las tres primeras letras y el resto cayó en desuso. La gente acude a ellos para “socializar”, básicamente para relacionarse y beber cerveza, peroademás se puede degustar la tradicional comida inglesa (más variada y económica de lo que uno imagina) desde el popular English breakfast, fish and chips, salchichas con puré, hamburguesas, Pies(pastel de hojaldre relleno de carne), hasta el típico “roast beef “ servido solo los domingos en los locales más antiguos de la ciudad, como en el mítico Lamb and Flag en Covent Garden, un lugar perfectopara probar el English Sunday Roast; como curiosidad decir que las camareras y cocineras son mujeres inglesas de más de sesenta años.
Si visitas un pub tendrás casi con total seguridad laoportunidad de ver algún partido, si es de rugby abundará entre la clientela los australianos, neozelandeses y sobre todo sudafricanos, ellos también adoran la cerveza en grandes cantidades. Si por el contrarioel partido es de la premier league, pueden suceder varias cosas, aunque existe una regla matemática que casi nunca falla (football fans + alcohol = drinking problems) los problemas pueden ser vasosrotos volando y algún que otro ojo morado. Pese a este pésimo estereotipo, los pubs son lugares agradables y confortables por defecto, suelen estar decorados como el salón de tu casa para hacer más...