El Pulque
Páginas: 2 (273 palabras)
Publicado: 1 de agosto de 2012
Descripción del Negocio
La Pulquería del Monte será un espacio amplio y muy cómodo ya que el interior del inmueble será muy confortable y tendrá un amplio patiotrasero con una área verde muy amplia con el aspecto parecido al de una montaña con una vegetación muy variada así como la del maguey tendremos una variedad de sabores depulque el servicio es proporcionado con amabilidad y respeto al cliente, haciendo cómoda la estancia en nuestro establecimiento con el tipo de decoración de la pulquería yaque le da un aspecto en la vegetación de donde se produce el maguey
Antecedentes históricos del pulque
El pulque se ha representado en relieves tallados enpiedra por los nativos de México desde el año 200 DC. El origen del pulque es desconocido, pero debido que tiene una función primordial en la religión prehispánica, muchasleyendas explican sus orígenes. De acuerdo las historias indígenas toltecas, durante el reinado de Tecpancaltzin, un noble llamado Papantzin descubrió cómo extraer elaguamiel de la planta de maguey; y a las personas que fabricaron el pulque se les denominó como “tlachiquero” (del náhuatl "rasguño") ya que tallaban las pencas de maguey paraextraer su fino líquido. En los tiempos prehispánicos, los aztecas consumían el pulque en las ceremonias religiosas. Se le recomendaba también a mujeres cercanas alparto y lactantes.
Durante la época prehispánica, el pulque era usado en ceremonias principalmente por los sacerdotes, para poder tener una mejor concepción de los mensajesque enviaban los dioses, usado principalmente en la región del altiplano mexicano. En tiempos de los mexicas el pulque se llamaba iztac octli ("el licor blanco").
La Pulquería del Monte será un espacio amplio y muy cómodo ya que el interior del inmueble será muy confortable y tendrá un amplio patiotrasero con una área verde muy amplia con el aspecto parecido al de una montaña con una vegetación muy variada así como la del maguey tendremos una variedad de sabores depulque el servicio es proporcionado con amabilidad y respeto al cliente, haciendo cómoda la estancia en nuestro establecimiento con el tipo de decoración de la pulquería yaque le da un aspecto en la vegetación de donde se produce el maguey
Antecedentes históricos del pulque
El pulque se ha representado en relieves tallados enpiedra por los nativos de México desde el año 200 DC. El origen del pulque es desconocido, pero debido que tiene una función primordial en la religión prehispánica, muchasleyendas explican sus orígenes. De acuerdo las historias indígenas toltecas, durante el reinado de Tecpancaltzin, un noble llamado Papantzin descubrió cómo extraer elaguamiel de la planta de maguey; y a las personas que fabricaron el pulque se les denominó como “tlachiquero” (del náhuatl "rasguño") ya que tallaban las pencas de maguey paraextraer su fino líquido. En los tiempos prehispánicos, los aztecas consumían el pulque en las ceremonias religiosas. Se le recomendaba también a mujeres cercanas alparto y lactantes.
Durante la época prehispánica, el pulque era usado en ceremonias principalmente por los sacerdotes, para poder tener una mejor concepción de los mensajesque enviaban los dioses, usado principalmente en la región del altiplano mexicano. En tiempos de los mexicas el pulque se llamaba iztac octli ("el licor blanco").
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