El Punto Y La Linea Kandinski
Páginas: 2 (428 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2012
Congrio
Orden: Angiliformes
Familia: Conger Conger
Características:
- Aspecto angiliforme, su cuerpo es fuerte, similar a una serpiente, cilíndrico, con una apertura branquial enforma de rendija que llega hasta el vientre.
- Carece de aletas ventrales, pero posee pectorales.
- Color gris oscuro, la zona ventral es más clara, casi blanca.
- Posee una boca,con una especie de diente en forma de cuña que puede llegar a cortar como alicates.
- Desova como la angüila y tras la puesta de los huevos muere.
- Es un animal eminentemente nocturno.- Feroz carnívoro, que puede tragar casi cualquier cosa, siendo inmunerables las anécdotas acerca del contenido de las vísceras de este pez, donde se han encontrado cosas inverosímiles.- Se alimenta de crústaceos, peces y calamares.
Dimensiones: Desde 58 cms. a 1,5 metros.
Peso: Desde 5 a 15 kgs. (llegando a pesar 30kgs.
Habitad: Vive en agujeros y cuevas del fondodel mar ó de la escollera.
En las aguas del Océano Atlántico y también en el mar Mediterráneo (encontrándose alguna de las especies en el Océano Pacífico).
Tipos y Especies similares:
CongrioNegro (Costa del Pacífico)
Congrio Rojo (Océano Atlántico, en concreto tramo de Chile a Sudáfrica)
Su vientre, garganta y labios son de color rojo.
Congrio Rosado: Es elmayor de las especies, piel clara y más gruesa.
Congrio Gris: Carne blanca, con mayor contenido graso
Y de menor calidad.
Información Nutricional:(por 100 grs.)Energía(Kcal)………………………………144
Proteínas…………………………………….20
H.Carbono…………………………………..14
Fibra……………………………………………0
Ácidos grasos Poliinsaturados……………0
Colesterol……………………………………40Calcio………………………………………...30
Hierro…………………………………………..7
Zing……………………………………………..0
Vitamina A…………………………………..10,43
Vitamina C…………………………………….0
Temporada de Pesca:
Épocas Óptimas: Marzo, Abril y Mayo....
Orden: Angiliformes
Familia: Conger Conger
Características:
- Aspecto angiliforme, su cuerpo es fuerte, similar a una serpiente, cilíndrico, con una apertura branquial enforma de rendija que llega hasta el vientre.
- Carece de aletas ventrales, pero posee pectorales.
- Color gris oscuro, la zona ventral es más clara, casi blanca.
- Posee una boca,con una especie de diente en forma de cuña que puede llegar a cortar como alicates.
- Desova como la angüila y tras la puesta de los huevos muere.
- Es un animal eminentemente nocturno.- Feroz carnívoro, que puede tragar casi cualquier cosa, siendo inmunerables las anécdotas acerca del contenido de las vísceras de este pez, donde se han encontrado cosas inverosímiles.- Se alimenta de crústaceos, peces y calamares.
Dimensiones: Desde 58 cms. a 1,5 metros.
Peso: Desde 5 a 15 kgs. (llegando a pesar 30kgs.
Habitad: Vive en agujeros y cuevas del fondodel mar ó de la escollera.
En las aguas del Océano Atlántico y también en el mar Mediterráneo (encontrándose alguna de las especies en el Océano Pacífico).
Tipos y Especies similares:
CongrioNegro (Costa del Pacífico)
Congrio Rojo (Océano Atlántico, en concreto tramo de Chile a Sudáfrica)
Su vientre, garganta y labios son de color rojo.
Congrio Rosado: Es elmayor de las especies, piel clara y más gruesa.
Congrio Gris: Carne blanca, con mayor contenido graso
Y de menor calidad.
Información Nutricional:(por 100 grs.)Energía(Kcal)………………………………144
Proteínas…………………………………….20
H.Carbono…………………………………..14
Fibra……………………………………………0
Ácidos grasos Poliinsaturados……………0
Colesterol……………………………………40Calcio………………………………………...30
Hierro…………………………………………..7
Zing……………………………………………..0
Vitamina A…………………………………..10,43
Vitamina C…………………………………….0
Temporada de Pesca:
Épocas Óptimas: Marzo, Abril y Mayo....
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