El Respeto

PRINCIPALES ASPECTOS DE UN PROYECTO
TITULO

PROPONENTES:
* Angélica Ibarra Herrera
* Tatiana Tovar Monsalve
* Yuli Stefany Suta

PRESENTACION DEL PROYECTO
Es un proyecto destinado a cubrir una necedad y una necesidad tanto de los habitantes de la ciudad como de los turistas; facilitándoles la posibilidad de elegir entre diferentes tipos de bebidas Nacionales e Internacionalescomo también la variedad de Cocteles con o sin licor, donde el usuario recibirá calidad de producto, calidad del servicio con personal calificado a precios razonables en un establecimiento con todas las condiciones técnicas, logística higiene y seguridad requeridas para satisfacer la necesidad del cliente más exigente.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Villavicencio y su entorno se están convirtiendo enun polo desarrollo turístico con visitantes cada día más exigentes en la prestación de los servicios y en la calidad de los productos a recibir. Este crecimiento inesperado tomo al sector turístico y gastronómico del Meta sin los sitios debidamente acondicionados, sin la organización de vida y sin el personal calificado que cumpliera las exigencias del turista. Como conciencia las innumerablesquejas, en no regreso de los turistas que lleva como consecuencia que este potencial se vea amenazado y con nuestro proyecto queremos cambiar esa imagen ofreciendo calidad, buen servicio, buenos precios, que nos den los márgenes de utilidad suficientes para sobre vivir y mejor cada día nuestro establecimiento.
OBJETIVO GENERAL
Brindarle a nuestros visitantes propios y extraños, productos de altacalidad, excelente servicio y precios cómodos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
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DESCRIPCION DE LA INNOVACION
Logística
Instalar un establecimiento que brinde al visitante comodidad, lujo, seguridad, ambiente familiar que lo haga atrayente y donde la gente sienta la satisfacción de estar recibiendo una contra prestación satisfactoria por los valores que está consumiendo.
ProductosNuestros productos obedecerán a los estándares de calidad exigidos por la industria hotelera utilizando calidad, cantidad y formulas que brinden satisfacción al cliente por su decoración, cristalería utilizada, preparación, técnica y calidad del servicio en un ambiente decorado con esmero delicadeza y buen gusto.
Precios
Se establecerán valores competitivos que nos permitan obtener utilidades y larentabilidad económica para contribuir a nuestra supervivencia y a la vez que nos dé el margen para ir mejorando y ampliando nuestros servicios.
MERCADO DE LA INNOVACIÓN
Para lograr nuestros objetivos iniciaremos con campañas publicitarias a través de los diferentes medios hablados y escritos existentes en la región, realizando promociones y promoviendo las ventajas que nuestro establecimientoofrece a sus visitantes y para ello ubicaremos nuestro establecimiento en un lugar de la ciudad de fácil acceso, posibilidad de parqueadero y seguridad. La presentación personal de nuestros funcionarios brindará elegancia y respeto por el cliente. Nuestros productos estarán a la vista del cliente quien podrá observar el manejo y la manipulación que de ellos hagamos brindado con esto tranquilidad alos usuarios.
GRUPO DE TRABAJO
Estará conformado por personal capacitado, por las entidades capacitadoras del sector y contará con una asesoría permanente de profesionales en el área y con una capacitación que nos permita estas al día en las innovaciones que el mercado requiera actualizando permanentemente todos nuestros equipos y materiales que conlleven un mejoramiento continuo.
Para lograrlohemos establecido el siguiente organigrama
METODOLOGIA
se trabajará con una carta de licores tanto para el consumo en nuestro establecimiento como para la venta que el publico desee llevar, es decir ofreceremos ventas al por mayor y al detal. En las bebidas que se acquiriran a las empresas Departamentales, nacionales e Internacionales, debidamente registradas ante los entes de control...