el rey del azúcar y otros monarcas agricolas







Colon se llevó desde las islas Canarias (España), al lugar donde hoy ocuparía la Republica Dominicana (América Central), pequeñas plantaciones de cañas de azúcar que pronto poblaron el lugar para beneficio de los españoles. Para ellos el azúcar era muy importante para el comercio de exportación con el oriente y para sus propios caprichos, durante tres siglos no hubo comercio agrícolamás importante que el del azúcar. Se extendieron los cañaverales en las zonas del nordeste de Brasil, Islas del Caribe-Barbados, Jamaica, Haití y la Dominicana, Guadalupe, Puerto Rico- y Veracruz y la costa peruana (cabe mencionar también que estos lugares al mismo tiempo también eran escenario de la exportación de platino). Y de cera del postre, además de malgastar las riquezas de nuestra tierrapara la mala producción agrícola, traían esclavos negros de África para que hagan el duro trabajo de cosecha de tan codiciadas cañas de azúcar. Esto también ayudo al desarrollo industrial de Holanda, Francia, Inglaterra Y Estados Unidos.
El negocio del azúcar era tan propicio que podía complacer los caprichos de Europa y otros lugares del mundo, y al mismo tiempo, autoabastecerse por sí solopara no quedar en quiebra por los gastos de cosecha o producción. Se cumplían tres edades históricas distintas en el desarrollo de la producción de aquel comercio, (mercantilismo, feudalismo y esclavitud).
La mano de obra no era problema para los dueños de este mercado, ya que contaban con gran cantidad de personas que harían el trabajo por cosas tan simples como una pequeña porción de tierra (casigratis). Así ya no dependían de la exportación de esclavos Africanos o de indígenas para el duro trabajo manual ya que el hambre y la pobreza era tan grande que la gente lo aria por miseria.
El latifundio agarro de estos lugares tan ricos y propicios todos los recursos y los convirtió en lugares pobres casi inevitables. De todo esto no solamente tuvo la culpa el azúcar sino tambiénexportaciones de cacao, algodón, caucho, quebracho, café y frutas entre otros azotaron toda américa latina junto con la exportación de minerales. Mientras otros se llenaban los bolsillos, acá se cavaban tumbas para miles de personas que morían como mano de obra de los vicios del mundo.








Hasta mediados del siglo XVII, Brasil fue el mayor productor mundial de azúcar. También la coloniaportuguesa de américa era el principal mercado de esclavos.
Las tierras fueron cedidas por la corona portuguesa a los primeros grandes terratenientes de Brasil. Las empresas holandesas no solo participaron en la instalación de los ingenios y en la importación de los esclavos; además, recogían el azúcar en bruto en Lisboa, lo refinaban obteniendo utilidades que llegaban a la tercera parte del valor delproducto, y lo vendían en Europa. En 1630, la Dutch West India Company, invadió las costas nordeste de Brasil para obtener ellos mismos el azúcar pagándoles a los ingleses de las islas Barbados y dándoles todas las comodidades y ventajas para empezar sus propias cosechas.
Cuando los holandeses fueron por fin expulsados del nordeste brasileño en 1654, ya habían echado las bases para que Barbados selanzara a una competencia furiosa y ruinosa. Gracias a eso lograron que las exportaciones de Brasil bajaran y sus precios también a fines del siglo XVII. Así creció la población negra de barbados. Se precipitaron las crisis del nordeste azucarero lo cual se prologa hasta nuestros días.
El azúcar había arrasado el nordeste. Había tierras ricas en muchos sentidos y dejaron una oleada de pobreza ymiseria.
De aquellos tiempos nace la costumbre, todavía vigente, de comer tierra. La falta de hierro provoca la anemia y eso empujo a los niños de sectores sociales bajos a comer tierra que contenía los minerales que ellos no consumían en sus comidas habituales. Y habitualmente se los castigaban por ejemplo poniéndoles bósales para que no puedan comerla.
El nordeste de Brasil es, en la...