El Salmon
Páginas: 4 (907 palabras)
Publicado: 7 de marzo de 2013
EL SALMON
FUENTE: http://www.profesorenlinea.cl/fauna/Salmon.htm
DÍA: LUNES 27 DE AGOSTO DE 2012 Hora: 4:50 p.m.
Este pez se caracteriza por tener un cuerpo alargado cubierto por pequeñasescamas redondeadas y con bordes lisos y una aleta carnosa entre la aleta dorsal y la cola. También se caracteriza por su carne anaranjada, muy apreciada. La cabeza es pequeña en proporción al restodel cuerpo.
Estos viven tanto en agua dulce como en agua salada, en las regiones más frías del hemisferio norte.
Los salmones comen otros peces más pequeños que ellos.
Aunque suelen tenercolores fríos, apagados, antes de la estación de reproducción, los salmones adquieren colores brillantes en la temporada de desove. Durante esta estación, el macho desarrolla un hocico ganchudo y unajoroba en el dorso. Antes de aparearse, uno de los progenitores hace un nido para los huevos; una vez depositados y fecundados los huevos, la hembra agita el fondo de la corriente para que los huevosqueden cubiertos de arena y grava. Los huevos empiezan a abrirse a las dos semanas, pero pueden abrirse hasta después de seis meses, dependiendo de la especie y la temperatura del agua.
Ni los machos nilas hembras se alimentan durante la migración y la construcción del nido se realiza antes que el desove.
Tipos de Salmones
Salmón del Atlántico
|[pic]|
Es la especie de salmón mas conocida, se la llama también salmón verdadero y casi en su totalidad es de cultivo. Su cultivo a niveles comerciales apareció en los añossetenta. La producción mundial se estima hoy en día en aproximadamente 700.000 toneladas por año, siendo el principal productor Noruega con unas 300.000 toneladas por año. En segundo lugar se encuentraChile.
Estos salmones son criados en jaulas dentro del mar, preferiblemente en bahías abiertas lo que le da carácter de salmón natural. La calidad del salmón de cultivo depende en gran parte de...
FUENTE: http://www.profesorenlinea.cl/fauna/Salmon.htm
DÍA: LUNES 27 DE AGOSTO DE 2012 Hora: 4:50 p.m.
Este pez se caracteriza por tener un cuerpo alargado cubierto por pequeñasescamas redondeadas y con bordes lisos y una aleta carnosa entre la aleta dorsal y la cola. También se caracteriza por su carne anaranjada, muy apreciada. La cabeza es pequeña en proporción al restodel cuerpo.
Estos viven tanto en agua dulce como en agua salada, en las regiones más frías del hemisferio norte.
Los salmones comen otros peces más pequeños que ellos.
Aunque suelen tenercolores fríos, apagados, antes de la estación de reproducción, los salmones adquieren colores brillantes en la temporada de desove. Durante esta estación, el macho desarrolla un hocico ganchudo y unajoroba en el dorso. Antes de aparearse, uno de los progenitores hace un nido para los huevos; una vez depositados y fecundados los huevos, la hembra agita el fondo de la corriente para que los huevosqueden cubiertos de arena y grava. Los huevos empiezan a abrirse a las dos semanas, pero pueden abrirse hasta después de seis meses, dependiendo de la especie y la temperatura del agua.
Ni los machos nilas hembras se alimentan durante la migración y la construcción del nido se realiza antes que el desove.
Tipos de Salmones
Salmón del Atlántico
|[pic]|
Es la especie de salmón mas conocida, se la llama también salmón verdadero y casi en su totalidad es de cultivo. Su cultivo a niveles comerciales apareció en los añossetenta. La producción mundial se estima hoy en día en aproximadamente 700.000 toneladas por año, siendo el principal productor Noruega con unas 300.000 toneladas por año. En segundo lugar se encuentraChile.
Estos salmones son criados en jaulas dentro del mar, preferiblemente en bahías abiertas lo que le da carácter de salmón natural. La calidad del salmón de cultivo depende en gran parte de...
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