El Sanky

Proyecto de investigación:
El sanky: fruta maravillosa de los andes
1 Problema de la investigación:
Actualmente el consumo del sanky (corryocactus brevistylus) es muy poca difundida en nuestromedio es por ello que nosotros hemos optado por investigar el nivel del consumo en la region de lima localidad peru distrito los olivos considerando que es una fruta de muy alto valor nutricional.
Elperu es una potencia mundial en diversidad biologica. Una de ellas es el sanky (corryocactus brevistylus), cuyo hallazgo ocurrio en el año 2006 en ayacucho y Huancavelica, que se produce los 3000 msnm.En los andes, en nuestra biodiversidad, en nuestras frutas nativas entre ellas el sanky tenemos, toda la solucion a nuestra supuesta pobreza.
1.1 Problema general:
¿Cómo influye el consumo delCORRYOCACTUS BREVISTYLUS como alternativa de nutricion proteica en los escolares de la localidad de PRO, en el distrito de LOS OLIVOS- LIMA?
1.2 problema secundarios
• ¿Cuál será el nivel deconocimiento sobre el valor nutritivo del CORRYOCACTUS BREVISTYLUS en los escolares de la localidad de PRO, en el distrito de LOS OLIVOS- LIMA?
• ¿Cuáles son los beneficios nutricionales delCORRYOCACTUS BREVISTYLUS en los escolares de la localidad de PRO, en el distrito de LOS OLIVOS- LIMA?
2 objetivos de la investigación
2.1 objetivo general
Propiciar el consumo del SANKY en las regiones dela costa, sierra y selva para combatir ciertas enfermedades.

2.2 objetivos específicos
• Incluir en las dietas de los escolares el consumo de el SANKY en la localidad de PRO, LOS OLIVOS- LIMA• Considerar al SANKY como alternativa de solución para disminuir las principales enfermedades que afecta en su mayoría a nuestro país.

2.3 justificación
Optamos por el estudio por esta frutaandina para dar a conocer sus interesantes beneficios, a demás tiene grandes cantidades de vitamina c y calcio, 5 veces mas potasio que el plátano a demás de magnesio y acido ascórbico, que permite...