El Sector Refresqueto En México De Los Años Ochentas a La Fecha

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ARAGÓN

NEGOCIOS INTERNACIONALES I

ARGUETA HERNANDEZ MARISOL
LIMON RODRIGUEZ VIRIDIANA
PEÑA HERNANDEZ MARIA GUADALUPE
REYNA MARTINEZ JORGE
SALGADO PERDOMO ANABEL

PRESENTAN:

“CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR REFRESQUERO EN MEXICO DE LOS AÑOS OCHENTAS A LA ACTUALIDAD”

EDO. DE MEX; A 12 DE MAYO DE 2011INTRODUCCIÓN:

En este ensayo, incorporaremos la información necesaria para entender el proceso de desarrollo de algunas empresas refresqueras mexicanas, algunas que ante los procesos de globalización no pudieron sobrevivir, y tuvieron que ser absorbidas por empresas con el poder adquisitivo suficiente, y de otras que con esfuerzos y enfrentando diversas crisis, pudieron sobrevivir y mantenerse hastahoy en día.
El periodo de tiempo que consideramos ha mostrado cambios significativos en dicho sector, es del los años ochentas a la fecha. En México, la segunda mitad del siglo XX estuvo caracterizada por una serie de desequilibrios en la economía del país, entre los principales efectos que tuvieron estas crisis, como ya lo hemos mencionado, tenemos la desaparición, absorción o en su caso lasubsistencia de algunas empresas, pero estas últimas con una característica nueva y es que recibieron de un panorama marcado por la entrada de capital extranjero al país.
Para este análisis es importante resaltar las características de las empresas mexicanas en esta época, tenemos que:

-Eran en su mayoría locales y sin una proyección de mercado.
-El capital de éstas era, casi siempre, familiar einestable.
-No conocían el significado de competitividad, sumado a ineficiencias en modelos administrativos.
-Las cadenas de suministro producían un precio estático en sus mercancías y además no contaban con habilidades en el campo de la mercadotecnia.

Con estas cuatro características podemos observar el porqué de la desaparición de la mayoría de ellas, ahora bien el rubro al cual nosabocaremos en el presente trabajo es un sector que hace décadas forma parte importante de la sociedad mexicana y a manera de estadística podremos decir que México es el mayor consumidor per cápita de refrescos de cola con 112 al año, lo cual nos haría suponer que la competencia en este sector es alta, algo que no es cierto pues es el mercado está dominado por 2 empresas esencialmente: coca-cola y Pepsicola.
En el año 2007 esta industria consumió casi 1 millón 900 mil toneladas de azúcar y fructosa, lo que representa una demanda de fundamental importancia para los sectores agrícolas e industriales que integran las cadenas productivas de estos productos, como son los agricultores cañeros y maiceros y los obreros e industriales de las industrias del azúcar y la fructosa.

Fuente: Secretaría deEconomía SNIIM e Índice de Precios al Consumidor del Banco de México.

Pero los retos que el sector refresquero mexicano ha enfrentado, aunque indirectamente tiene que ver con el proceso de globalización, también se deben en gran medida a la inestabilidad interna que México ha vivido de los años ochentas a la fecha. Por ejemplo, sabemos que el sexenio de Miguel de la Madrid enfrento una fuertecrisis y una inflación disparada, heredada de la mala utilización de los recursos durante el gobierno de José López Portillo. Debido a esta fuerte crisis, el gobierno no tuvo otra opción más que adaptarse a las condiciones que las instituciones financieras como el FMI le imponían. Aunado a esto, los conflictos entre partidos políticos marcados por diversos fraudes. Con el fin de que México pudierapagar su deuda externa y mejorar su situación económica, se firma el GATT, lo cual provoca la quiebra de muchas empresas que ni siquiera tenían idea de lo que era la “apertura de mercado”.

En 1986, en México se inició un proceso de apertura comercial, y se esperaba que esta iniciativa propiciara una mayor competitividad de las empresas, y con ello se generarían mejores condiciones para el...