El servicio hotelero

“EL SERVICIO”

¿Por qué estudiar Hotelería?
• Experiencia
– Experiencia laboral previa, contactos familiares,
etc.

• Intereses
– Disfruta trabajar con personas, conocer nuevos
destinos,relacionarse con diversas culturas.

• Ambición
– Deseos de crecimiento profesional en diversas
partes del mundo, negocio propio, viajar, etc.

¿Qué entiende
por
Hospitalidad?

• “LaIndustria de la Hospitalidad se
encarga de ofrecer un Servicio,
principalmente a los viajeros;
proporcionando alojamiento y alimento y
bebidas.”

Hospitalidad ·
• Acogida y asistencia a losnecesitados
• Recibimiento afectuoso que se hace a los
visitantes

• Sinónimos: acogida, amparo, cobijo,
protección, recibimiento, alojamiento, asilo

Servicio
• Labor o trabajo que se hace sirviendoal Estado o a
otra entidad o persona
• Organización y personal destinados a satisfacer
necesidades del público
• Sinónimo provecho, utilidad, ganancia, beneficio,
encargo, prestación, trabajo,asistencia, función,
oficio, ocupación.

HOSPITALIDAD
Huésped
Cualitativo
Genuino
Único
Escuchar
Pausado
Especial
Personalizado
Memorable

SERVICIO
Cliente
Cuantitativo
RepetitivoEficiente
Consistencia
Continuo
Estándares
Mecánico
Técnico

Hospitalidad y Servicio
son independientes y a la vez están
interrelacionados;
es por ello que para lograr el éxito es
necesarioproporcionar los dos.

Un Servicio Excepcional significa:
- Personalizar
- Dar valor agregado
- Dar un toque personal

Espíritu Hospitalario
• Pasión por lo que hacemos
• Brindar excelenteservicio
• Crear experiencias memorables

Espíritu Hospitalario

EL
FACTOR
WOW

EMPOWERMENT
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Productividad
Satisfacción del Cliente
Satisfacción de loscolaboradores
Participación
Mejor desempeño
Comunicación
Eficiencia
Organización
Soluciones

EMPOWERMENT
“Un estilo de administración
participativo, mejora la productividad y
la satisfacción...