El sistema digestivo

Páginas: 2 (451 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2013
El sistema digestivo

Es el conjunto de órganos encargados de transformar los alimentos en sustancias más sencillas que el organismo puede aprovechar.

Anatomía del aparato digestivo

El tubodigestivo

Es una estructura alargada en forma de tubo que mide alrededor de 9 metros de largo en una persona adulta. A lo largo del tubo digestivo se diferencian 5 órganos:

-Boca
-Faringe-Esófago
-Estómago
-Intestinos
-Delgado
-Grueso

Las glándulas anexas

Son órganos que si bien no pertenecen al tubo digestivo, producen sustancias que facilitan la digestión. Estas glándulasson:

-Glándulas salivares
-Hígado
-Páncreas

El proceso digestivo

En términos generales, el proceso digestivo se desarrolla a lo largo del tubo digestivo, en 4 etapas muy bien definidas:1. Ingestión: proceso por el cual se incorporan los alimentos al organismo. Esto es lo que en general llamamos comer.
2. Digestión: proceso por el cual los alimentos complejos son transformados ensustancias simples.
3. Absorción: consiste en el paso de las sustancias ya digeridas desde el aparato digestivo hacia la circulación sanguínea
4. Defecación: proceso por el cual las sustancias nodigeridas o desechos son eliminadas del organismo.

Etapas de la digestión

El proceso digestivo en el ser humano se realiza en varios lugares del tubo digestivo.

Digestión en la boca

En laboca se inicia la digestión mecánica mediante la trituración de los alimentos. El alimento triturado se mezcla con la saliva para formar una masa llamada bolo alimenticio.

Digestión en el estómagoEl bolo alimenticio pasa al estómago por medio de la faringe y el esófago, debido a los movimientos de los músculos que forman las paredes de estos dos conductos. En el estómago, gracias a estosmovimientos que se conocen como peristálticos, el alimento es mezclado con el jugo gástrico producido por las paredes del estómago. Al final los alimentos parcialmente digeridos constituyen el quimo....
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