el sodio

El sodio
El sodio es necesario para el funcionamiento del cuerpo; el problema es cuando se consume en exceso ya que hace que aumente la presion y este aumento de la presion va dañando de a poco lasarterias. la hipertension daña sobre todo a las arterias mas pequeñas, que pueden llegar a ocluirse. tambien causa problemas a nivel del corazon; ya que debe bombear con mas fuerza(porque la presionen las arterias es mayor); 
uno de los problemas con la hipertension es que la persona no se da cuenta, y el daño es muy gradual.
la recomendacion de sodio es de 500mg aprox; no mas que eso. esto secubriria con los alimentos, sin necesidad de agregar sal; eso seria lo ideal; pero la mayoria de las personas consumen mucho mas de 2000mg por dia.
Qué función tiene el sodio en el cuerpo?

Esteelemento es el principal factor de equilibrio de líquidos y cumple una función muy importante en mantener el pH de la sangre y del equilibrio ácido-base. El contenido corporal total de este elemento esde 70 gramos. Se absorbe a través del intestino y es eliminado por los riñones, por el sudor y por la materia fecal. El sodio participa en la regulación de la presión arterial y en la funciónmuscular.

¿Cuál es la cantidad de sodio recomendada?

Se recomienda consumir entre 500 y 2000 mg de sodio al día. Estas cantidades deben ser menores en personas que padecen enfermedades que retienenlíquido, como aquellas que tienen insuficiencia renal, cardiaca o hepática. Las fuentes con mayor contenido de sodio son la sal de mesa, alimentos procesados, bocadillos, jamón, tocino, queso cottage,leche y huevos.

Una concentración elevada de sodio en la sangre significa que el individuo no siente sed cuando debe o bien tiene sed pero no puede conseguir agua suficiente para beber. Lahipernatremia se observa también en personas con un funcionamiento renal anormal o bien en las que presentan diarrea, vómitos, fiebre o sudación excesiva.
Este elemento es el principal factor de equilibrio...