el sol

¿El agua es una sustancia pura? ¿Por qué?
Tratándose de agua destilada si podríamos hablar de un líquido 100% puro ya que habrá llevado un proceso depurificación, pero en general el agua no se encuentra a un grado de 100% de purificación ya que siempre encontraremos en ella sales como la más común que es el sodio¿Es cierto que el agua hierve a mayores temperaturas a presiones más altas?
Al aumentar considerablemente la presión y temperatura del agua se alcanzael punto crítico. En este punto la presión es incapaz de impedir la ebullición. Si la temperatura es superior a 374 °C el agua hierve y en este punto la presión es 221veces superior a la presión atmosférica habitual. Estos valores son la presión crítica y temperatura crítica del agua, por encima de éstos tenemos aguasupercrítica.
Por encima de la presión y temperatura crítica (221 atm, 374 °C), el agua no se comporta ni como un gas ni como unlíquido, comparte propiedades de ambos:como el vapor, el agua supercrítica ocupa todo el volumen de un recipiente que la contenga y disolverá sustancias, al igual que lo hace el agua líquida.TEMPERATURA DE SATURACION Y PRESION DE SATURACION 
La temperatura a la cual comienza a hervir  el agua depende de la presión; en consecuencia, si la presión esconstante, sucede lo mismo con latemperatura de ebullición.
A una determinada presión, la temperatura a la que una sustancia pura cambia de fase se llamatemperatura de saturación. Del mismo modo a una temperatura determinada, lapresión a la que una sustancia pura cambia de fase se le llama presión de saturación.