El sorgo forrajero

PRIMER EXAMEN PARCIAL “DIETA PRE RUMIANTE-RUMIANTE”











PRESENTADO POR:
DIANA CAROLINA REYES GÓMEZ
CÓDIGO. 732841








PRESENTADO A:
GUSTAVO ALVARO WILLS FRANCO





















UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN 2
18 de Septiembrede 2012
MUNICIPIO

SALDAÑA


• Departamento
Tolima
• Región
Región Andina
Ubicación

• Altitud
305 msnm
Superficie
214 km²
Temperatura media
28 Grados promedio °C
Población
14.732 hab. (1 )
• Densidad
68,84 hab./km²





Saldaña es un municipio de Colombia, situado en el departamento de Tolima. Su actividad económica principal es el cultivo del arroz (aquí se cultivacasi el 30% del arroz colombiano), y la mayoría de la población, de cerca de 15.000 habitantes, se dedica a esto.
Localización geográfica y temperatura
El municipio de Saldaña, se encuentra situado en el centro-oriente del Departamento del Tolima, su cabecera municipal se localiza sobre las coordenadas 3o56' latitud Norte y los 75o1' de longitud al Oeste del meridiano deGreenwich.
Localización
Altura sobre el nivel del mar (Mt.)
Temperatura
Media (oC)
Distancia a la capital (Km.)
Latitud Norte
Longitud Oeste



3o 56'
75o 1'
310
26oC
81
Fuente: Tolima en cifras 2005 – 2006.


Extensión  superficie y usos del suelo
El municipio tiene un área de 193,42 Kilómetros cuadrados, de los cuales sólo el 0,91%, pertenece al área urbana y el 99,09% al sectorrural, tal como se  registra en la siguiente tabla.
Área Total (Km2)
Área Urbana (Km2)
%
Área Rural (Km2)
%
193,42
1,756
0,91
191,66
99,09
Fuente: Esquema de Ordenamiento Territorial de Saldaña.
Con respecto al uso del suelo, el 55,77% del territorio está dedicado a la explotación  agrícola; el 27,55% a pastos; el 6,43% son bosques, y para otros usos, se tiene el 10,25%. En la siguientetabla se observa dicha distribución.

Usos
Hectáreas
%
Área Agrícola
10.787,30
55,77
Pastos
5.328,90
27,55
Bosques
1.244,15
6,43
Otros Usos
1.982
10,25
Total
19.342
100
Fuente: Esquema de Ordenamiento Territorial de Saldaña
Límites
El  municipio de Saldaña limita con los municipios del Guamo, Coyaima, purificación, San Luis y Ortega, como se detalla en la siguiente tabla.Puntos cardinales
Municipios
Norte
Guamo.
Sur
Coyaima.
Oriente
Purificación
Occidente
San Luis y Ortega
Fuente: Departamento Administrativo de Planeación y Sistemas.
MATERIAS PRIMAS
Las materias primas utilizadas fueron (todas cultivadas en el municipio de Saldaña)
Sorgo forrajero
Torta de algodón
Pasto Rye Grass
Harina de Plátano

SORGO FORRAJERO (Sorghum bicolor)
El sorgoforrajero (Sorghum bicolor Pers.) originario de África, es una especie que alcanza alturas comprendidas entre 1,75 y 2,30 m. Se desarrolla bien por debajo de los 1.000 msnm, con temperaturas entre 21 y 31°C y se adapta a un amplio rango de condiciones de pH del suelo (entre 5,5 y 8,2).
Por su velocidad de crecimiento, fácil manejo, tolerancia a la sequía y su rendimiento en materia verde y seca, elsorgo forrajero es de gran utilidad en sistemas de ganadería intensiva, debido en gran parte, a la obtención de nuevas variedades e híbridos que han logrado adaptarse a las diferentes condiciones agroecológicas del país, donde pueden ser utilizados como forraje fresco, heno o ensilaje.

En este cuadro observamos las diferencias entre dos variedades de Sorgos, el que se utilizo en la dieta fue elSorgo azucarado, por su mayor palatabilidad.

El sorgo forrajero es una especie que se adapta bien a zonas donde el maíz se ve limitado en su producción y calidad por problemas edáficos y/o climáticos. Su morfología y fisiología hacen que tenga una alta resistencia a la desecación (capacidad de transpiración relativamente pequeña en relación a la gran capacidad de absorción de las raíces,...