El Té (Catalogo)

Páginas: 3 (593 palabras) Publicado: 6 de enero de 2013
EL TE VERDE

Es un tipo de té Camellia sinensis que ha tenido mínima oxidación durante su procesado. El té verde no es fermentado, a diferencia del té negro. Las hojas se recogen frescas. Despuésde someterse a la torrefacción, se prensan, enrollan, trituran y se secan. El té verde supone entre una cuarta y una quinta parte del total de té producido mundialmente. Los principales paísesproductores de té verde son China, Japón y Vietnam
BENEFICIOS A LA SALUD
Sus propiedades diuréticas y antioxidantes son famosas, es de ayuda para personas que retienen líquidos. Diversos estudios afirmanque ayuda a quemar más calorías y favorece la reducción de grasa corporal. También se afirma que protege el corazón, ya que disminuye los niveles de colesterol malo.

Sus beneficios medicinales hansido descritos hace más de un milenio. El Kissa Yojoki, o Libro del Té, escrito por el prior Zen Eisai en 1191, describe como la bebida de té verde da efecto positivo en los cinco órganos vitales,especialmente el corazón. El libro discute sobre las cualidades medicinales del té verde incluyendo el disipado de los efectos nocivos del alcohol, actuando como estimulante, curando enfermedades de piel,apagando la sed, eliminando indigestiones, curando beriberi, previniendo la fatiga, mejorando las funciones urinarias y del cerebro.
PRECAUCIONES
Dado que el té verde es una bebida ampliamenteconsumida, generalmente se considera seguro. Sin embargo, es preciso señalar que contiene teína, aunque en un nivel inferior al té negro, en relación al peso y al café, que contiene el alcaloide similarcafeína.
EFECTOS SECUNDARIOS
Por su contenido en teína, el té verde puede provocar insomnio, nerviosismo y otros síntomas similares. Además de dañar el sistema nervisoso, en exceso podría causarpérdida de potasio por su acción diurética. En cuanto a su contenido en taninos, si se toman infusiones concentradas o en ayunas, puede provocar náuseas y vómitos, aunque este efecto es más marcado en...
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