El Tallo

EL TALLO
Es la parte de la planta que tiene como funciones servir de sostén a las hojas, flores y frutos y conducir la savia a través de sus vasos. Crece en sentido inverso al de la raíz. Es exclusivo de las plantas que tienen un tronco con tejidos diferenciados para cumplir diferentes funciones.
Se diferencian tres tipos de tallos subterráneos.
Rizomas. Poseen unas escamas protectoras yraíces adventicias. Cuando pasa el invierno las yemas originan brotes que salen al exterior, y que, a veces, adquieren un gran tamaño, como es el caso de la platanera. Otros ejemplos de rizomas son: la grama, el lirio, el aro.
Tubérculos. Son porciones de tallo subterráneo que almacenan gran cantidad de reservas. Ejemplos: la patata, la batata.
Bulbos. Tienen un tallo —corto, por lo general— conraíces en la parte inferior y una yema en la parte superior, protegida por unas hojas que almacenan sustancias de reserva. Ejemplos: la cebolla, el ajo, el tulipán.
Algunos tallos aéreos reciben nombres especiales, entre los que destacan los siguientes:
Tronco. Es el tallo ramificado de los árboles (gran tamaño) y arbustos (pequeño tamaño).
Caña. Tallo cilíndrico con los nudos muy marcados. Ejemplo:el trigo.
Estolón. Es un tallo rastrero, como ocurre en algunos tallos de la fresa.
Zarcillo. Tallo que se enrolla a un soporte. Ejemplo: algunos tallos de la vid.
Espina. Tallo modificado que adquiere una forma puntiaguda. Ejemplo: el majuelo.
Funciones del tallo
Los tallos tienen dos funciones muy importantes: transportar agua y distintas sustancias, y sostener la planta. Las sustancias yel agua que llegan a las hojas son absorbidas por la raíz y transportadas por el tallo a través de sus sistemas de vasos de ida y vuelta, llamadas xilema y floema.
 En el tallo distinguimos las siguientes zonas.
-Los nudos, que son engrosamientos de donde brotan las hojas y las ramas.
-Los entrenudos, que son zonas del tallo situadas entre dos nudos.
-Las yemas axilares, que son zonas conmeristemos que dan lugar a las ramas.
-Las yemas terminales, que permiten el crecimiento del tallo en longitud, ya que contienen meristemos primarios.
El corte transversal de un tallo muestra también estructuras primarias en un tallo de menos de un año, y estructuras secundarias en tallos de más de un año. Los anillos concéntricos que aparecen en los tallos maduras permiten averiguar la edad delvegetal. Las estructuras son, desde la parte exterior a la central, el súber, el felógeno, el parénquima cortical, los haces liberianos y leñosos, el cámbium y la médula.

QUE SON LAS HOJAS

Las hojas son apéndices caulinares, en general verdes y aplanadas, que nacen y se expanden lateralmente en los nudos de los tallos y ramificaciones.
Se desarrollan a partir de los denominados primordiosfoliares que se forman gracias a la actividad del llamado meristemo apical.
egetales superiores son, junto a los otros organismos fotosintéticos, los productores primarios en la biosfera. Las hojas realizan el intercambio de gases (fotosíntesis y respiración) a través de sus estomas aeríferos, por los que además transpiran el vapor de agua (evapotranspiración).

A través de los estomas de lashojas, la planta toma el dióxido de carbono, CO2, de la atmósfera, y expulsa el O2 procedente de la fotólisis del H2O, proceso incluido en la fotosíntesis. Este oxígeno es fundamental para la vida en nuestro planeta.

Las partes de la hoja

Típicamente, en la hoja se distinguen tres partes:
Limbo
Pecíolo
Vaina

El limbo o lámina:
Es la parte generalmente laminar plana, verde y ancha dela hoja; la cara superior se llama haz y la inferior envés; el haz suele ser de color oscuro y el envés algo más claro. La base del limbo se agranda a veces para albergar la yema, siempre presente en la axila de la hoja (yema axilar).
El limbo está surcado por una serie de líneas o cordones, perfectamente visibles al trasluz y salientes por el envés, llamadas nerviaciones, nervaduras o...