El Tamarindo
Páginas: 2 (275 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2011
EL TAMARINDO
(Tamarindus indica)
Uso principal: Estreñimiento
Otros usos medicinales: Antipirético, antiescorbútico, ácido úrico, colesterol, disentería, infecciones bucales,asma, amenorrea, vermífugo, estomáquico, enfermedades del hígado, ictericia, hemorragias, astringente, aperitivo, antidiabético, diurético, intoxicación alcohólica, inflamación,antiséptico, vasodilatador, antibiótico, antiviral, antiparasitario (shistosoma mansoni), cálculos.
Descripción: Es un árbol perene con copa redondeada, que puede alcanzar hasta los20 metros de altura, las hojas se presentan en foliolos color verde (de 10 a 18) de 0.3 a 2.5 cm. de largo y un ancho de 2 a 8 mm. Follaje denso
El tamarindo proviene del árabeque significa “dátil de la India”. El género Tamarindus contiene una sola especie que es el tamarindo. El fruto fue conocido desde la edad media en Europa y fue descrito en 1298 porMarco Polo. El tamarindo pertenece a la familia de las leguminosas Caesalpiniaceae-Leguminosae.
La India es el país que produce la mayor cantidad de tamarindo en el mundo. Losfrutos jóvenes son más ácidos mientras que los maduros tienden a ser más dulces.
La pulpa de tamarindo es una de las sustancias orgánicas más ácidas conocidas debido a quecontiene de 8 a 12% de ácido tartárico.
Me resultó sumamente interesante su aplicación como antiveneno para una especie de serpiente de la India. Tal vez podría investigarse el tipo deveneno de esta serpiente (víbora de Russel) y buscar coincidencias con serpientes americanas. En este caso se utilizó el extracto de semillas aplicado localmente.
En Venezuelareportan que hay letreros de vendedores que indican “Cuide su hígado, tome agua de tamarindo”. Además es una buena opción como alimento por la buena cantidad de calcio que contiene.
(Tamarindus indica)
Uso principal: Estreñimiento
Otros usos medicinales: Antipirético, antiescorbútico, ácido úrico, colesterol, disentería, infecciones bucales,asma, amenorrea, vermífugo, estomáquico, enfermedades del hígado, ictericia, hemorragias, astringente, aperitivo, antidiabético, diurético, intoxicación alcohólica, inflamación,antiséptico, vasodilatador, antibiótico, antiviral, antiparasitario (shistosoma mansoni), cálculos.
Descripción: Es un árbol perene con copa redondeada, que puede alcanzar hasta los20 metros de altura, las hojas se presentan en foliolos color verde (de 10 a 18) de 0.3 a 2.5 cm. de largo y un ancho de 2 a 8 mm. Follaje denso
El tamarindo proviene del árabeque significa “dátil de la India”. El género Tamarindus contiene una sola especie que es el tamarindo. El fruto fue conocido desde la edad media en Europa y fue descrito en 1298 porMarco Polo. El tamarindo pertenece a la familia de las leguminosas Caesalpiniaceae-Leguminosae.
La India es el país que produce la mayor cantidad de tamarindo en el mundo. Losfrutos jóvenes son más ácidos mientras que los maduros tienden a ser más dulces.
La pulpa de tamarindo es una de las sustancias orgánicas más ácidas conocidas debido a quecontiene de 8 a 12% de ácido tartárico.
Me resultó sumamente interesante su aplicación como antiveneno para una especie de serpiente de la India. Tal vez podría investigarse el tipo deveneno de esta serpiente (víbora de Russel) y buscar coincidencias con serpientes americanas. En este caso se utilizó el extracto de semillas aplicado localmente.
En Venezuelareportan que hay letreros de vendedores que indican “Cuide su hígado, tome agua de tamarindo”. Además es una buena opción como alimento por la buena cantidad de calcio que contiene.
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