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Un trastorno hace referencia a un conjunto de síntomas, conductas de riesgo y signos que pueden presentarse en diferentes entidades clínicas y con distintos niveles deseguridad; nosolamente es un síntoma aislado ni claramente especifica.

Los trastornos alimenticios se presentan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su cuerpo requiere parahacerfunción de acuerdo con su edad, estatura, ritmo de vida, etc.

Como conocemos los principales trastornos alimenticios son la anorexia, la bulimia y la compulsión para comer.La anorexia escaracterizada por una gran reducción de la ingesta de alimentos indicada para el individuo en relación con su edad, estatura y necesitadse vitales. Esta estimación noresponde a una falta de apetito, sino auna resistencia a comer, motivada por la preocupación excesiva por no subir de peso o por reducirlo.

ANOREXIA NERVIOSA.

Miedo intenso aengordar, que no disminuye con la perdida de peso.Alteración de la silueta corporal, exagerando su importancia en la autoevaluación y negando los peligros que provoca la disminuciónde peso.
Perdida de por lo menos 25% del peso original. En menores de18 años de edad deben añadirse al peso inicial el que correspondería aumentar de acuerdo con el proceso decrecimiento y considerando que, una reducción de peso cercana a 15% es valorada como riesgomedico.
Negativa a mantener el peso corporal por encima del mínimo, según edad y estatura.

Acriterios pueden agregarse los siguientes:

Perdida de peso autoinducida por conductas compensatorias:vómitos, laxantes, diuréticos y excesos de actividad física.
Retraso en eldesarrollo puberal: falta de crecimiento en los senos, amenorrea primaria o secundaria. En los varones los genitales no sedesarrollan y hay perdida del interés y de la potencia sexual.