El Tequila

El tequila
El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana), con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y por supuesto entodo el estado de Jalisco ya que en los cuatro anteriores sólo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco). Es quizás la bebida más conocida y representativa de México en el mundo. Para llamarse tequila, la bebida debe estar elaborada en México y contener al menos un 51% de azúcares provenientes del agave, aunque los tequilas más puros contienen 100% agave. En los tequilasmixtos, el agave se mezcla con jarabe de maíz o de caña de azúcar.
El nombre tequila es una denominación de origen controlado, reconocido internacionalmente, y que designa el destilado de agave elaborado en regiones determinadas de México, en las inmediaciones de las localidades de Tequila y Amatitán además en los municipios de Jalisco como en Arandas en la zona de los altos y en Nayarit enmunicipios como Ixtlán del Rio. También se elabora en determinadas zonas en Guanajuato, Michoacán, y Tamaulipas.
Características biológicas
Este subtema recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del tequila a modo de resumen. La información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y puede no ser totalmente exacta.
Se puede encontrarinformación sobre las proteínas, vitaminas y minerales del tequila además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del tequila pueden variar según el tipo y la cantidad de la bebida, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del tequila, pueden variar sus propiedades ycaracterísticas nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con tequila sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
Propiedades del tequila: Entre los alimentos de lacategoría de las bebidas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el tequila. Este alimento, pertenece al grupo de las bebidas alcohólicas.
A continuación puedes se ve información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el tequila a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.Esta bebida, debido a su contenido de alcohol, debe tomarse con moderación. Los grados de alcohol del tequila están en torno a los 38º. Esto quiere decir que por cada litro de tequila, aproximadamente 38 centilitros son de alcohol.
El tequila se encuentra entre los alimentos bajos en grasa ya que esta bebida no contiene grasa.
Entre las propiedades nutricionales del tequila cabe destacar quetiene los siguientes nutrientes: 0,10 mg. de hierro, 0 g. de proteínas, 0 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 0 mg. de yodo, 0 mg. de zinc, 0 g. de carbohidratos, 0 mg. de magnesio, 2 mg. de sodio, 0 ug. de vitamina A, 0 mg. de vitamina B1, 0 mg. de vitamina B2, 0 mg. de vitamina B3, 0,09 ug. de vitamina B5, 0 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 0 ug. de vitamina B9, 0 ug. de vitamina B12, 0 mg. devitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0 mg. de vitamina E, 0 ug. de vitamina K, 10 mg. de fósforo, 266 kcal. de calorías, 0 mg. de colesterol, 0 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del tequila así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del tequila. En ellas se...