el testameto

“Querido Chile:
Estoy feliz de verte nuevamente. Tu eres uno de mis países favoritos para visitar. Cada vez que vengo, esta es mi tercera vez, siempre me siento como sifuera sigilosamente a un lugar especial, escondido detrás de un panel secreto.
Tu eres el país más largo y delgado del mundo, coronado por el desierto más árido del mundo, y a tuspies están el hielo de los glaciares y la Antártida. Los impenetrables Andes son tu columna vertebral en el este, y al oeste es más húmedo que mojado, con una extensiónintacta a lo largo del vasto Pacífico. Tu velas por ti mismo al resto del mundo, escondido, único y tranquilo. Ustedes son extraordinarios.
Vine por tus vinos, por supuesto, paradescubrir más sobre ellos. No te había visto en diez años, mucho ha cambiado, pero también mucho no.
Voy a ser franco. Chile necesitan comenzar a contar una historia mejor y másfresca sobre tus vinos.
La vieja historia de que Chile produce deliciosos vinos tintos y blancos, especialmente tintos, a un precio muy razonable, es ya una historiaaburrida. Necesitas contarnos sobre tus vinos más interesantes, los mejores y los recién llegados, sobre el distinguido Sauvignon Blanc que viene desde el norte, sobre el Chardonnay“sin roble” desde tu costa, sobre el eléctrico syrah, y sobre el Carmenere de tus colinas.
Yo creo que hay dos maneras de para que las personas aprendan a contar unahistoria: escuchando las historias de otros y comparando y contrastando las propias con la de los demás, y sabiendo en el fondo quién eres y contar que así es.
Así que, escucha lashistorias de los vinos de otros países que no tienen finales felices, y aprendan de eso. Y como decimos en América, “anda al colegio para ser alguien”. “
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