EL TOMATE SALUD

EL TOMATE
Grupo al que pertenece
El tomate es considerado una fruta, aunque aún se discute si es fruta u hortaliza (la diferencia entre hortaliza y verdura es que las hortalizas son los frutos,semillas, bulbos o raíces de los vegetales y la verdura se refiere únicamente a los tallos tiernos o alimentos de hoja, el vegetal es lo mismo que la verdura sólo que es un término que se usa másampliamente). El tomate pertenece al grupo de las verduras frescas.
Beneficios del alimento
El tomate es un conocido desintoxicante. Tiene una gran cantidad de vitamina C, lo cual proporciona un impulsonecesario para preservar las funciones de sistema inmunológico. Consumiendo tomates se obtendrá mucha más energía. Incluso si se quiere bajar de peso, se ha demostrado que este alimento tiene grancapacidad para quemar grasa en el organismo.
También reduce la posibilidad de que ocurra un infarto, debido al licopeno, que es una sustancia que le da al tomate su color rojo.
El tomate disminuye lahipertensión, ayuda a la digestión y es un antioxidante por la vitamina A que posee.
Contenido
Vitaminas
A: Fortalece el sistema inmunológico, los dientes y huesos. Mejora la vista, la salud de la piel ypreviene los cálculos renales. También es un antioxidante.
B1: Le da energía al cuerpo y ayuda con el funcionamiento del sistema nervioso.
B2: Promueve el crecimiento saludable y la reparación de lostejidos.
B3: Retrasa la Diabetes y el Alzheimer. Y reduce el colesterol alto.
B6: Ayuda a la formación de hormonas y al sistema nervioso central.
B9: Es conocida también como ácido fólico, ayuda a formarproteínas y hemoglobina (pigmento llevado por los glóbulos rojos que hace que la sangre sea roja)
C: Mejora casi cualquier función orgánica y nos protege contra la oxidación. Se recomienda paratratar una gran variedad de enfermedades, incluso el cáncer.
E: Está en el cuidado de la piel y del cabello. La vitamina E también reduce el colesterol y el riesgo de desarrollar cáncer.
K: Interviene...