El tomate

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO RURAL GERVASIO RUBIO
RUBIO ESTADO TÁCHIRA

irondaniel@hotmail.es 199531002011i
PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE ATACAN LOS CULTIVOS DE TOMATES

Autora: Gómez Y. Maritza N
C.I. 24.148.660
Profesora: Carmen Rincón C.

Rubio, febrero del 2012

CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
AntecedentesExisten muy pocos antecedentes documentados sobre un proyecto que guarde relación con el presente, podemos mencionar sólo un caso, es una investigación realizada por: Chirinos y Geraud – Pouey (2004-2010), cuyo título fue El manejo de las plagas agrícolas en Venezuela. Análisis y reflexiones sobre algunos casos. En esta investigación fueron entrevistados 148 productores de tomate, cucurbitáceas(melón y patilla), cebollín y guayaba en 14 de los 23 estados de Venezuela, a fin de documentar las prácticas de manejo de plagas agrícolas. Los productores fueron cuestionados acerca de sus apreciaciones sobre los principales problemas entomológicos y las alternativas de manejo que utilizaban. En cuanto a sus conclusiones llegaron a la afirmación que el 92,9% de los agricultores manifestaron que elmanejo de las plagas lo basaban en el uso de insecticidas químicos, el 50% de los costos directos de producción. El 55% de los agricultores manifestaron ser asesorados por representantes de casas expendedoras de insecticidas. Sólo en el caso del tomate, apenas un 13% señaló que sus cultivos son producidos deforma agroecológica.

Bases teóricas

El tomate
La planta en la cual crece el tomatetiene el nombre científico de Solanum Iycopersicum , normalmente es nombrada como la tomatera, según Gallo (1979) el tomate “es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate” (s.p.), también es llamado jitomate en México y algunos países de Centro América, dicho fruto es una baya muy coloreadacuando madura, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo, posee un sabor ligeramente ácido, mide de 1 a 2 cm de diámetro en las especies silvestres y es mucho más grande en las variedades cultivadas. Se produce y consume en todo el mundo tanto fresco como procesado de diferentes modos, ya sea en salsa, puré, jugo, deshidratado o enlatado.
Citando a Gallo (1979), “la planta del tomate, latomatera” (s.p.) es una hierba delicada que crece naturalmente de manera rastrera. Sin embargo, puede cultivarse con ayuda de estructuras de madera, puede llegar incluso a sobrepasar el metro de altura. Las hojas, pubescentes-tomentosas (como toda la planta), son alternas de hasta 25 cm de largo, divididas en varias hojillas de diferentes tamaños que a su vez, pueden estar divididas principalmenteen la base. Tienen ápice puntiagudo y margen aserrado ligeramente hendido. Los tallos son delgados, no superan los 3 cm de grosor y debido a esto, son frágiles. Externamente están cubiertos de abundantes pelos, por lo que es áspero al tacto.

Plagas que afectan el tomate
El tomate puede verse afectado por un buen grupo de plagas. Enfermedades y otras alteraciones, especialmente en el cultivointensivo de invernadero, ya que en el huerto al aire libre suele haber muchos menos problemas de plagas y enfermedades. Según Gallastegui (2009) explica las plagas y enfermedades que presenta el tomate.

Araña roja
Los síntomas iniciales son pequeños puntos amarillentos en las hojas, las hojas se abarquillan, se secan y definitivamente se caen. A veces se puede observar una finísima telarañaen las hojas. Sus daños son importantes, sobre todo en climas muy calurosos y secos. No les gusta la humedad alta.

Escarabajos
(Leptinotorsa decemlineata). Este tipo de escarabajo es conocido como el “escarabajo de la patata”, pero su ataque se extiende a varias solanáceas entre ellas el tomate. Aunque no es muy frecuente la proliferación de este escarabajo en los cultivos de tomate, si su...