el transistor

FLUJO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
5034280233680Dividido y moldeado
Dividido y moldeado142494015576550014439902748280-5140008215741400-5365891979900311086515195550047967901538606004739640338455305371533845513963653670305048250123380520440652672080Cliente
Cliente
247652681605Distribución y venta
Distribución y venta
3234690128905Mezclado de ingredientes
0Mezclado de ingredientes1653540138430Almacenamiento de materias primas
0Almacenamiento de materias primas
95250128905 Recepción de materias primas
0 Recepción de materias primas16630652424430left2443480left1233805Proceso de empacado
Proceso de empacado
16630651233805338709012242805015865-44453301365-4445-13335-44451634490-4445
501586590170Colocación en moldes
Colocación en moldes339661533020Fermentación y horneo
0Fermentación y horneo
169545099695Enfriado y rebanado
Enfriado y rebanado

Suministro de materia prima.
El control maestro indica el tipo y cantidad de componentes que serequieren en cada una de las líneas de producción, en función de los productos a fabricar. Los ingredientes secos, mediante sistemas de transporte neumático (utilizando aire), los líquidos se pesan ytransportan, de los tanques o silos almacenadores, al punto de consumo.
Mezclado de ingredientes.
Las materias primas son recibidas en una mezcladora, en la cual se incorporan todos losingredientes hasta obtener una consistencia determinada.
Dividido y moldeado
La pasta se divide en pedazos y se modela en función del peso y forma del producto final. Esta maquinaria también deposita la masaformada en moldes para ser conducidos, mediante un sistema de bandas transportadoras automáticas, a través de sus diferentes subprocesos.
Fermentación
Los moldes con masa son llevados desde formadohasta una cámara con temperatura y humedad controladas; ahí se fermenta para obtener casi su tamaño definitivo.
Horneado.
Los moldes con masa fermentada son colocados en el horno donde cocina el...