el trigo.

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
EL TRIGO.
Su nombre científico es Triticum.
El trigo fue uno de los primeros productos cultivados a partir de la revolución neolítica en el Próximo Oriente y prontose convirtió en uno de los alimentos básicos del hombre en el viejo mundo. El trigo era originalmente silvestre.
El trigo es un miembro de la familia de las gramináceas, proporciona mas alimentaciónpara mas personas en el mundo entero que cualquier otro alimento. En muchas naciones desarrolladas el trigo sumistra entre un 40% y un 60% de las calorías en la dieta.
El procesamiento elimina elaceite el germen y el salvado de trigo. Las capas exteriores contienen la mayor parte de las vitaminas y minerales y se venden a los granjeros para aliemntar a el ganado.
El procesamiento elimina elaceite el germen y el salvado de trigo. Las capas exteriores contienen la mayor parte de las vitaminas y minerales y se venden a los granjeros para aliemntar a el ganado.
El germen de trigo y y elaceite del germen de trigo contienen ricas fuentes de vitamina E natural y de importantes lípidos y esteroides se venden como alimentos y complementos.
El trigo (de color amarillo) es uno de los tresgranos más ampliamente producidos globalmente, junto al maíz y el arroz.
El trigo crece en ambientes con las siguientes características:
Clima: temperatura mínima de 3 °C y máxima de 30 a 33 °C, siendouna temperatura óptima entre 10 y 25 °C.9
Humedad: requiere una humedad relativa entre 40 y 70%; desde el espigamiento hasta la cosecha es la época que tiene mayores requerimientos en este aspecto,ya que exige una humedad relativa entre el 50 y 60% y un clima seco para su maduración.9
Agua: tiene unos bajos requerimientos de agua, ya que se puede cultivar en zonas donde caen precipitacionesentre 25 y 2800 mm anuales de agua, aunque un 75% del trigo crece entre los 375 y 800 mm. La cantidad óptima es de 400-500 mm/ciclo.9
Suelo: los mejores suelos para su crecimiento deben ser sueltos,...