el turismo

FAJITAS DE POLLO

cantidad necesaria aceite de canola en aerosol
pieza pimiento verde en juliana
pieza pimiento rojo en juliana
pieza pimiento amarillo en juliana
pieza pimiento naranja enjuliana
pieza ajo en láminas
1/2 pieza cebolla morada en juliana
pieza chile serrano en juliana
pieza pechuga de pollo limpias, cortadas en tiras o fajitas
cucharada salsa de soya
cucharada salsainglesa
cucharada limón jugo
pizca pimienta
pizca sal
cucharada cilantro picado
al gusto orégano
cantidad necesaria tortilla de harina integral

Rocía un sarten con aceite de canola en aerosol,agrega los pimientos, la cebolla , el ajo y el chile. Déjalos en la sartén hasta que la cebolla esté transparente; agrega el pollo , la salsa de soya y la salsa inglesa. Deja la sartén en elfuego(moviendo constantemente) hasta que el pollo se haya cocinado; añade el jugo de limón , baja el fuego a la mitad y deja que se evaporeel líquido (1 min) . Espolvorea el cilantro y el orégano; si esnecesario , rectifica el sabor con y pimeinta negra. Calienta las tortiollas en un comal y tenerlas listas al momento de servir. Acomoda en un plato extendido , para que nadie pueda resistirse a probarlasde inmediato.

VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
2 cucharada mostaza
1 cucharadita miel
1 pizca sal
1 pizca pimienta

ENSALADA:
Lechuga
Huevo duro
Crotones
Tomate
Pollo
Jamon
Queso panelaPASTA Y VEGETALES:
1 cucharadita margarina
1 pieza pimiento rojo chico, en julianas
1 pieza pimiento amarillo chico en julianas
1 1/2 taza champiñon rebanados
2 taza pasta cocida
4 cucharadaespinaca baby picada
1 pizca sal
1 pizca pimienta molida
4 cucharadita queso manchego

Calienta un sartén y derrite la margarina, saltea los pimientos y los champiñones por 3 minutos. Agrega lapasta cocida y saltéala por algunos minutos, tira las espinacas y aumenta el sabor con una pizca de sal y pimienta. Por último, espolvorea el queso manchego y sirve.

PASTA CASERA
6 taza agua
1...