el uso de las viaminas

Páginas: 4 (872 palabras) Publicado: 23 de abril de 2013
El uso de las vitaminas, sus ventajas y desventajas Las vitaminas proporcionan  beneficios para el cuerpo, pero pueden provocar trastorno a la salud si se consumen en forma excesiva.
Una vidanormal acompañada de una dieta balanceada serían necesaria para cubrir todas las necesidades del organismo, en cambio la vida moderna y la sociedad de consumo ofrece una gama de complejos vitamínicospara  completar las carencias que pudiera necesitar nuestro organismo. Por tal razón es importante informarnos adecuadamente antes de tomar algún suplemento vitamínico, ya que el exceso de su uso podríatraer consecuencias a la salud.
Al escoger  las vitaminas  debemos conocer sus efectos, es decir  saber sus ventajas y desventajas. Veamos:
Las vitaminas A y D si se consumen en exceso pueden producirtoxicidad (tóxico) ya que son vitaminas liposolubles, por ejemplo la vitamina A puede provocar problemas hepáticos y la D calcificación en los tejido blandos. Sin embargo la mayoría de las vitaminasconstituyen un alto beneficio para el organismo.
Entre las vitaminas más populares  está la vitamina A ya que interviene en la vista, crecimiento, reproducción y desarrollo del tejido óseo. Seencuentran en la leche, yema de huevo, mantequilla, queso e hígado. Pero no se debe consumir en exceso.
La vitamina D es indispensable para una calcificaron normal de los huesos. Está presente en la leche,carne, huevo, mantequilla, queso y en los rayos ultravioletas del Sol. La deficiencia de esta vitamina puede producir raquitismo.
La vitamina E funciona como antioxidante y está  en aceitesvegetales, trigo, mantequilla, huevo, leche e hígado. Esta vitamina previene el daño de las membranas celulares.
En cuanto  a la vitamina C podemos decirle que además de ser un antioxidante interviene en elsistema inmunológico, y la absorción del hierro. Se encuentra en frutas críticas, papas, tomates y vegetales verdes.
El grupo de las Vitaminas B1, B2, y Niacina  producen energía. La deficiencia...
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