El Valor De Comer Bien

A finales del siglo XIX, un nuevo elemento se instaló en las cocinas y hogares mexicanos y en otros muchos sitios del mundo: la electricidad. Su impacto en la alimentación es decisivo todavía unsiglo después: nuevas variedades genéticas, cultivos intensivos, provisión de agua controladas, generación de energía, industrialización de los alimentos, adquisición de nuevos hábitos de consumo. Ensíntesis, una revolución de los estómagos que nos transforma como personas.

Vivimos hoy más años gracias al progreso de la ciencia, pero enfrentamos nuevos retos debido a los impactos de la vida modernaen la salud y el ambiente natural.

Comer de manera saludable es una de las cosas más importantes, o la más importante, que se debe hacer en la vida. Si una persona ingiere alimentos saludables,el cuerpo estará saludable y la persona vivirá más tiempo que lo habitual. Comer de manera saludable es importante por muchas razones. Simplemente resulta con una reacción en cadena.

Los hábitosalimentarios equilibrados y saludables brindan nutrientes al cuerpo. Los nutrientes brindan energía y hacen que el corazón siga latiendo, que el cerebro esté activo y que los músculos sigan funcionando.Los nutrientes ayudan a formar y a fortalecer los huesos, los músculos y los tendones y también a regular los procesos corporales como la presión sanguínea.

La adolescencia es una etapa de la vidaespecialmente complicada por los continuos y rápidos cambios físicos y psicológicos que tienen lugar y que requieren una especial atención desde un punto de vista nutricional.

El rápidocrecimiento y desarrollo físico e intelectual junto con la mayor actividad física y deportiva que se lleva a cabo en esta etapa hacen que aumenten las necesidades energéticas y nutricionales del organismo quequedan satisfechas con una alimentación adecuada.

La importancia de la alimentación es tal que puede condicionar el desarrollo y estado de salud del adolescente al mismo tiempo que puede evitar...