El valor de educar

Páginas: 6 (1367 palabras) Publicado: 10 de junio de 2010
* Introducción…………………………………………………………pagina 3
* Ejercicio de entrenamiento personal…...…………………………....página 4
* Actividades cotidianas…………………………………………….. ..página 5-6
* Metabolismo basal…………………………………………………...página 7
* Calorías cotidianas de todos los dias…………………………………página 8
* Dieta variada………………………………………………………....página 9
* Reflexión…………………………………………………………….pagina 10* Bibliografía…………………………………………………………..pagina 11

Después de la consulta de varias fuentes bibliográficas he realizado el trabajo basandome en el estudio de tres áreas:
-El cálculo del metabolismo basal a través de fórmulas que me indican las calorías que he consumido en estado de reposo. Esta fórmula utiliza parámetros como la edad, la talla y el sexo para incrementar la exactitud del cálculo.El metabolismo basal, en gran medida, son las calorías que necesitamos para mantener el equilibrio hidroeléctrico en las membranas celulares por la acción de la bomba sodio-potasio y en menor medida para producir la respiración, digestión y termorregulación entre otras funciones vitales.
-La actividad física diaria la he estudiado según las tablas de referencia que nos aporta en el temario ylas consultadas por internet. Estas tablas son medias que estiman lo más concretamente posible el gasto calórico que nos produce una actividad. La complejidad del trabajo ha recaído en el recuento de tiempo que dedico en cada actividad, puesto que es orientativo.
-La nutrición. La nutrición es el proceso por el cual los organismos ingieren los alimentos para obtener energía y los transforman enprincipios inmediatos asimilables por el organismo. Para el estudio de esta disciplina debemos tener en cuenta la composición, función y fuentes alimenticias de cada nutriente. Los nutrientes son los siguientes:
-Hidratos de carbono: Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria dealmacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculas energéticas son las grasas y, en menor medida, las proteínas.
-Proteínas: son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos..Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: estructural,reguladora, transportadora, defensiva, enzimática y contráctil

-Lípidos: son un conjunto de moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrogeno y en menor medida de oxigeno. En el uso coloquial, a los lípidos se le llama grasa, ya que las grasas son un tipo de lípidos procedentes de los animales. Los lípidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas lareserva energética, la estructural y la reguladora

-Vitaminas: son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlas de forma equilibrada y en dosis esenciales puede ser trascendental para promover el correcto funcionamiento fisiológico. La gran mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlosmás que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto a otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos
-Minerales: Los minerales inorgánicos son necesarios para la reconstrucción de tejidos, reacciones enzimáticas, contracción muscular, reacciones nerviosas y coagulaciónsanguínea. Los minerales deben ser suministrados en la dieta mediante diversos alimentos, siendo los principales proveedores de minerales las plantas
-Agua: es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida

A través de las preguntas desarrolladas a continuación sobre el tema...
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