El vegetarianismo constituye una forma de alimentaci n caracterizada por prescindir de la carne y todo alimento que provenga de alg n animal
Antes que nada, aclaro que me referiré a los vegetarianos que estamos bien informados y que comemos balanceado, conociendo los alimentos que nos dan suficientes proteínas, hierro ydemás minerales y vitaminas. Porque, si alguien simplemente deja de comer carne y se pone a comer pura pasta con salsa de tomate y algunas ensaladas, tendrá sin duda graves problemas nutricionales, perjudiciales para su salud. Al final aclararé un poco más este tema......
VENTAJAS:
1) No hace falta matar a ningún animal (más bien deberíamos protegerlos y tratarles con cariño, agradecidos portodo lo que nos dan...)
2) Los vegetarianos, SIN DUDA, somos más saludables (obvio, a menos que por otra parte, ingieran drogas, o fumen o se la pasen comiendo enlatados y muchas cosas químicas). Pero el buen vegetariano, tiene las defensas más altas, su organismo está mucho más limpio, sin las toxinas propias de la carne y las cientos de sustancias químicas que le agregan a las carnes para que nose pudran. Problemas como alergias, asma, acné y otros, DESAPARECEN al hacernos vegetarianos. Yo mismo era asmático crónico, y con algunos ataques de alergia con los cuales se me inflamaban los párpados y los labios... Pero desde hace 15 años que no como NINGUN SER VIVO, tengo una estupenda y envidiable salud, más nunca asma, ni alergias, es que ni gripe! :D
3) Los vegetarianos tenemos MASenergía. Es simple: ¡Las carnes se demoran hasta 13 horas en digerir! Imaginen el esfuerzo del sistema digestivo para procesar las carnes ingeridas... El carnívoro común, duerme sus 8 horas diarias, y usualmente luego de un almuerzo con carne, siente deseos de hacer una "siesta" (y muchos la hacen). Ahora, los vegetarianos no tenemos ese problema, nuestro sistema digestivo digiere fácilmente losalimentos vegetales, y con dormir unas 6 horas, ¡Nos basta para estar llenos de energía todo el día! :D
4) Los vegetarianos muy rara vez tenemos problemas digestivos, como acidez, halitosis (mal aliento), pesadez, etc…
5) Los vegetarianos tenemos mucho menos probabilidades de sufrir cáncer.
6) Los vegetarianos tenemos mucho menos riesgo de sufrir problemas circulatorios. No olviden que elcolesterol se encuentra principalmente en las carnes.
7) La comida vegetariana es, sin duda, MAS ECONOMICA que la carnívora. Así que gastamos menos en comida, y ese dinero extra lo podemos invertir en otras cosas :)
8) La VARIEDAD de comida de los vegetarianos es, prácticamente infinita; recordando que igual hacemos hamburguesas, salchichas, albondigas y demás “carnes vegetarianas”, así comoimitaciones de jamón (con seitán bien adobado) y pescado (con ocumo). Es en verdad interminable la variedad y cantidad de platos vegetarianos que se pueden preparar, y muchos realmente fácil y rápido.
9) Los vegetarianos, actuamos como lo que somos, HERBIVOROS. Por ello vivimos más acorde con la naturaleza, somos más saludables y vivimos más y mejor. Si fuéramos carnívoros, deberíamos tener GARRAS ydentadura ESPECIALIZADAS como todos los carnívoros. Y si fuéramos verdaderos omnívoros (que comemos de todo) nuestro sistema digestivo podría digerir fácilmente las carnes, sin hacernos ningún daño... Y no es así. Y es muy fácil comprobarlo: Si un carnívoro, se convierte a vegetariano DRAMATICAMENTE, de un día para el otro (comiendo balanceado, con suficientes proteínas, calcio, hierro, etc.) pues, nole pasa nada malo, al contrario, se sentirá más limpio, más ligero, con más energía, si tiene problemas de alergia, o de acné, usualmente se curan, o mejoran… En fin, no pasa nada malo, y al contrario, se sentirá mejor…. AHORA, lo contrario: Que un vegetariano, de varios meses sin comer carne, que un día de pronto se coma un bistec…. ¡Tendrá una horrible indigestión! O cuidado y no algo peor….....
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