El Vino
Páginas: 2 (393 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2012
Raúl Figueroa Merced #5
Isaías Rodríguez Rodríguez #9
EPAN 152 CRN: 13104 PT: E01
Prof. Carlos Laguerra Bruno
lunes, 10 de septiembre de 2012
Anejo P
Ensayo expositivo
El Vino
El vinoes una bebida obtenida de la uva mediante el proceso de fermentación de su mosto o sumo. La Fermentación se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman las azúcares del fruto enalcohol etílico. Hay cientos de tipos de uvas y no todas se cultivan en las mismas regiones. Entre los más mencionados están el cabernet, el champan y el oporto.
Hablemos de la uva Cabernet, es unacepa de origen francés, de la región vinícola de Burdeos, y una de las más reconocidas a nivel mundial. Se cultiva en casi todos los principales países productores de vino. La uva se diseminó por Europay América donde se adaptó con facilidad a varios lugares como la zona vinícola estadounidense del valle de Napa, la región australiana de Coonawarra, el valle del Maipo en Chile, entre otros.
Elchampán o champaña, del francés champagne, es un tipo de vino espumoso con denominación de origen controlada, elaborado conforme al método champenoise en la región de Champaña, Francia. Se tratageneralmente de un vino blanco, aunque también existe el champán rosado, que se elabora a partir de varios tipos de uva, la mayor parte tintas.
El vino de Oporto, también conocido simplemente como oportoo Port, pertenece al género de vinos conocido como vinos fortificados. Estos vinos nacieron en los siglos XVI y XVII, como producto de la adición de brandy al vino cuando está en proceso defermentación. De este modo se consigue la estabilización del vino, logrando un vino que resistía las variantes temperaturas y humedades del largo trayecto marítimo que el comercio de la época imponía. Es idealpara compartirlo con un buen postre que sea acompañado por chocolate.
La acción salutífera del vino según las investigaciones que se han hecho a través de la historia. Se puede decir que esto es...
Isaías Rodríguez Rodríguez #9
EPAN 152 CRN: 13104 PT: E01
Prof. Carlos Laguerra Bruno
lunes, 10 de septiembre de 2012
Anejo P
Ensayo expositivo
El Vino
El vinoes una bebida obtenida de la uva mediante el proceso de fermentación de su mosto o sumo. La Fermentación se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman las azúcares del fruto enalcohol etílico. Hay cientos de tipos de uvas y no todas se cultivan en las mismas regiones. Entre los más mencionados están el cabernet, el champan y el oporto.
Hablemos de la uva Cabernet, es unacepa de origen francés, de la región vinícola de Burdeos, y una de las más reconocidas a nivel mundial. Se cultiva en casi todos los principales países productores de vino. La uva se diseminó por Europay América donde se adaptó con facilidad a varios lugares como la zona vinícola estadounidense del valle de Napa, la región australiana de Coonawarra, el valle del Maipo en Chile, entre otros.
Elchampán o champaña, del francés champagne, es un tipo de vino espumoso con denominación de origen controlada, elaborado conforme al método champenoise en la región de Champaña, Francia. Se tratageneralmente de un vino blanco, aunque también existe el champán rosado, que se elabora a partir de varios tipos de uva, la mayor parte tintas.
El vino de Oporto, también conocido simplemente como oportoo Port, pertenece al género de vinos conocido como vinos fortificados. Estos vinos nacieron en los siglos XVI y XVII, como producto de la adición de brandy al vino cuando está en proceso defermentación. De este modo se consigue la estabilización del vino, logrando un vino que resistía las variantes temperaturas y humedades del largo trayecto marítimo que el comercio de la época imponía. Es idealpara compartirlo con un buen postre que sea acompañado por chocolate.
La acción salutífera del vino según las investigaciones que se han hecho a través de la historia. Se puede decir que esto es...
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