el zinc

La carboxipeptidasa es una enzima proteasa que se encuentra principalmente en el sistema digestivo, se encarga de hidrolizar un enlace peptídico en el carbono terminal de una proteína o péptido. La carboxipeptidasa pancreática es secretada por el páncreas y también es conocida como exopeptidasa pancreática o CPA-1.
CPA-1 contiene un átomo de zinc (cofactor) en su sitio activo. Perdida del átomode zinc llevaría a perdida de la actividad de la enzima, el átomo de zinc puede ser remplazado fácilmente por otro átomo similar o de algún metal divalente (cobalto o níquel)1
La fosfatasa alcalina (ALP) es una enzima hidrolasa responsable de eliminar grupos de fosfatos de varios tipos de moléculas como nucleótidos, proteínas y alcaloides. El proceso de eliminar el grupo fosfático se denominadesfosforilación. Como sugiere su nombre, las fosfatasas alcalinas son más efectivas en un entorno alcalino.
La fosfatasa alcalina recibe el nombre de orto-fosfórico-monoéster hidrolasa. Estas enzimas proceden de la ruptura normal de las células sanguíneas y de otros tejidos, muchas de ellas no tienen un papel metabólico en el plasma excepto las enzimas relacionadas con la coagulación y con elsistema del complemento. La fosfatasa es una enzimaclasificada dentro de las hidrolasas. Las fosfatasas alcalinas son enzimas que se encuentran presentes en casi todos los tejidos del organismo, siendo particularmente alta en huesos, hígado, placenta, intestinos y riñón. Tanto el aumento, así como su disminución en plasma tienen significado clínico. Las causas de un aumento de FAL:
Enfermedad óseade Paget, obstrucciones hepáticas, hepatitis, hepatoxicidad por medicamentos y osteomalacia.
Las causas de una disminución de FAL:
Cretinismo y déficit de vitamina C
La alcohol deshidrogenasa (ADH) (EC 1.1.1.1) es una enzima descubierta a mediados de los años 1960 en la moscaDrosophila melanogaster y es un dímero con un peso molecular de 80 kDa. Las alcohol deshidrogenasas son un grupo desiete enzimas que están frecuentemente presentes en muchos organismos y facilitan la interconversión entre alcoholes y aldehídos ocetonas con la reducción de NAD+ a NADH. La reacción catalizada es:
Alcohol + NAD+ Aldehído o Cetona + NADH
Como cofactores en la reacción es posible la utilización de zinc o hierro dependiendo del tipo de alcohol deshidrogenasa.
En los humanos y muchos otrosanimales, sirven para eliminar alcoholes que podrían ser tóxicos; en las levaduras y muchasbacterias, algunas alcohol deshidrogenasas catalizan la reacción opuesta como parte de la fermentación alcohólica.
En todos los seres vivos la enzima actúa sobre los alcoholes primarios, secundarios y hemiacetales. Solamente en los animales actúa sobre alcoholes cíclicos secundarios.
La enzima Glutamatodeshidrogenasa cataliza la reacción de oxidación del glutamato a 2-oxoglutarato desprendiéndoseamoníaco.
L-glutamato + H2O + NAD (P)+ 2-oxoglutarato + NH3 + NAD (P) H
Hasta la fecha se han encontrado tres enzimas diferentes en la naturaleza:
Glutamato deshidrogenasa (NAD (P)+), EC 1.4.1.3, llamada abreviadamente GLUD y utiliza tanto NADH como NADPH.
Glutamato deshidrogenasa, EC 1.4.1.2,utiliza solamente NADH.
Glutamato deshidrogenasa (NADP+), EC 1.4.1.4, utiliza solamente NADPH.
Todas estas glutamato deshidrogenasas conjuntanmente con la fenilalanina deshidrogenasa, leucina deshidrogenasa, y valina deshidrogenasa están estructuralmente y funcionalmente relacionadas. Un residuo conservado de lisina localizado en la región rica en glicina está implicado en el mecanismo catalítico.
Lacarboxipeptidasa es una enzima proteasa que se encuentra principalmente en el sistema digestivo, se encarga de hidrolizar un enlace peptídico en el carbono terminal de una proteína o péptido. La carboxipeptidasa pancreática es secretada por el páncreas y también es conocida como exopeptidasa pancreática o CPA-1.
CPA-1 contiene un átomo de zinc (cofactor) en su sitio activo. Perdida del átomo...