El m todo cient fico 1

El método científico
1. Observación:
Al momento de consumir una manzana se partió en dos pedazos del mismo tamaño, una se puso en la refrigeradora mientras que la otra se dejó a la intemperie, enesta luego de un intervalo de tiempo se notó que había cambiado de color a uno medio marron, así que se verifico como estaba la otra mitad que se encontraba en la refrigeradora, viendo que su color eradiferente a la primera al no haber cambiado casi nada .
2. Planteamiento del problema:
¿Por qué el color de la manzana en la refrigeradora no ha cambiado casi nada?
3. Formulación de la hipótesis:Debido a la baja temperatura de la refrigeradora
La manzana que está en la refrigeradora al estar aislada evita que cambie de color.
La interacción con agentes bióticos hace que la manzana a laintemperie cambie su forma y color.
4. Experimentación:
Primero investigamos que el cambio de color en la manzana se debe a la oxidación. Ya que básicamente se produce por la presencia en los tejidos de unaenzima llamada poli fenol oxidasa (PPO) y cuando uno corta una manzana, con el corte se libera la enzima que se encuentra en las células de la fruta. Al liberarse, la enzima oxida (para esto intervieneoxígeno) los fenoles (compuestos aromáticos) presentes en las células. Esta reacción produce compuestos de color marrón.
Luego buscamos los factores que pueden afectar la oxidación y encontramos quebásicamente son 3.(video)
Descartando la tercera hipótesis que nos habla de los agentes bióticos.



5. Análisis de resultados
Podemos aclarar que en la oxidación hay principalmente 3 factores que van aafectar en la oxidación de la manzana y al ver las reacciones que tuvieron cada pedazo de manzana en tiempos determinados, podemos decir que la hipótesis con mayor veracidad es la primera “Lasdiferentes temperaturas fuera y dentro de la refrigeradora”
Ya que la que influye más es la diferencia de temperatura que concuerda con nuestra primera hipótesis.
También podemos observar que al estar...