El N spero
Páginas: 3 (697 palabras)
Publicado: 20 de marzo de 2015
El Níspero, Fruta Dulce, Saludable y Muy Nutritiva
El Níspero tiene un alto contenido de pectina además de ser rico en los acidos cítrico, tartárico y málico , que ejercen sobre las mucosasacciones reguladoras y tonificantes.
El níspero es una fruta del género Manilkara perteneciente a la familia de las sapotáceas.
Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantasherbáceas, arbustos yárboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. El suculento sabor de la pulpa del níspero hace que esta fruta agrade a la mayoría de personas que lo prueban. Además, por su facilidadpara comerlo y sus propiedades nutritivas, lo pueden consumir las personas de todas las edades.
El níspero destaca por su contenido en pectina, un tipo de fibra soluble, que ejerce diversasfunciones orgánicas, lo que le convierte en fruta interesante en distintas situaciones o enfermedades. La fibra soluble retiene agua, se hincha en el estómago formando un gel, lo que reduce la velocidad devaciamiento gástrico y produce sensación de saciedad, muy útil para personas que siguen dietas de adelgazamiento.
Por otra parte, la pectina aumenta el pH (disminuye la acidez) al llegar el ácido bienmezclado y neutralizado con los alimentos y la propia fibra, por lo que el consumo de nísperos maduros está indicado en caso de trastornos gastrointestinales (estómago delicado, gastritis, úlceragastroduodenal, etc).
A la riqueza en pectina, se unen los ácidos cítrico, tartárico y málico abundantes en su pulpa, que ejercen sobre las mucosas acciones reguladoras y tonificantes. Asimismo, la fibracontribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia (niveles de azúcar en sangre), por lo que el consumo de nísperos es beneficioso en casode hipercolesterolemia y diabetes.
Propiedades Nutritivas
El níspero fresco es muy rico en potasio y en algunas vitaminas del complejo B, tales como ácido fólico, vitamina B6 y niacina. También tiene grandes cantidades...
El Níspero, Fruta Dulce, Saludable y Muy Nutritiva
El Níspero tiene un alto contenido de pectina además de ser rico en los acidos cítrico, tartárico y málico , que ejercen sobre las mucosasacciones reguladoras y tonificantes.
El níspero es una fruta del género Manilkara perteneciente a la familia de las sapotáceas.
Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantasherbáceas, arbustos yárboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. El suculento sabor de la pulpa del níspero hace que esta fruta agrade a la mayoría de personas que lo prueban. Además, por su facilidadpara comerlo y sus propiedades nutritivas, lo pueden consumir las personas de todas las edades.
El níspero destaca por su contenido en pectina, un tipo de fibra soluble, que ejerce diversasfunciones orgánicas, lo que le convierte en fruta interesante en distintas situaciones o enfermedades. La fibra soluble retiene agua, se hincha en el estómago formando un gel, lo que reduce la velocidad devaciamiento gástrico y produce sensación de saciedad, muy útil para personas que siguen dietas de adelgazamiento.
Por otra parte, la pectina aumenta el pH (disminuye la acidez) al llegar el ácido bienmezclado y neutralizado con los alimentos y la propia fibra, por lo que el consumo de nísperos maduros está indicado en caso de trastornos gastrointestinales (estómago delicado, gastritis, úlceragastroduodenal, etc).
A la riqueza en pectina, se unen los ácidos cítrico, tartárico y málico abundantes en su pulpa, que ejercen sobre las mucosas acciones reguladoras y tonificantes. Asimismo, la fibracontribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia (niveles de azúcar en sangre), por lo que el consumo de nísperos es beneficioso en casode hipercolesterolemia y diabetes.
Propiedades Nutritivas
El níspero fresco es muy rico en potasio y en algunas vitaminas del complejo B, tales como ácido fólico, vitamina B6 y niacina. También tiene grandes cantidades...
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