el ñame

Nombre Común: Ñame
Nombre científico: Dioscorea spp.
Origen: América
Familia: Dioscoreacea
Genero: Dioscorea

Descripción: el ñame es una planta tropical, se desarrolla a temperaturasmedias entre 25°C y 30°C, para obtener máximos rendimientos necesita de abundante agua, entre 1,500 y 2,000 m3/año. El ñame es una enredadera de la familia Discoreácea caracterizada por tubérculossubterráneos. Los ñames comestibles son del género Dioscorea, ampliamente distribuidos en los trópicos.

Es una planta de tallos volubles, delgados que enrollan hacia la izquierda, provistos de dos a ochoalas membranosas, generalmente con mayor número y desarrollo en la parte inferior del tallo. La planta requiere abundante luz para obtener mayor producción, un período de 12 horas con luz es adecuado.Se desarrolla bien en suelos francos, sueltos, profundos, con buen drenaje y de pH de 6,0, con buena fertilidad. Las plantas son unisexuales.fñewjorogvbñjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj-
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