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El colágeno es una molécula proteica o proteína que forma fibras, las fibras colágenas. Estas se encuentran en todos los animales. Son secretadas por lascélulas del tejido conjuntivo como los fibroblastos, así como por otros tipos celulares. Es el componente más abundante de la piel y de los huesos, cubriendo un 25 % de la masa total de proteínas en los mamíferos. Característicasfísico-químicas[editar]
Las fibras colágenas son flexibles, pero ofrecen gran resistencia a la tracción. El punto de rotura de las fibras colágenas de los tendones humanos se alcanza con una fuerza de varios cientos de kilogramos por centímetro cuadrado. A esta tensión solamente se han alargado un pequeño porcentaje de su longitud original.
Cuando el colágeno se desnaturaliza por ebullición y se deja enfriar,manteniéndolo en una solución acuosa, se convierte en una sustancia muy conocida, lagelatina.

La estructura de la insulina es diferente entre diversa especie de animales. Sin Embargo, esencialmente es un encadenamiento de la proteína que es similar en gran medida entre animales.
La insulina Humana está la más cercana de estructura y de la función con la insulina (porcina) de la vaca (bovina) odel lingote. La insulina Bovina difiere de ser humano en solamente tres residuos del aminoácido, y de la insulina porcina en uno.
La Insulina de algunos invertebrados e incluso pescados puede ser clínico útil en seres humanos mientras que poseen varias semejanzas.
Estructura de la Insulina
La insulina Normal que es biológicamente activa es monomérica o existe como única molécula. Tiene dosencadenamientos largos del aminoácido o encadenamientos del polipéptido. Los encadenamientos son A de cadena con 21 aminoácidos y el encadenamiento B con 30 aminoácidos.
se denomina hemoglobina a la proteína presente en el torrente sanguíneo que permite que el oxígeno sea llevado desde los órganos del sistema respiratorio hasta todas las regiones y tejidos. Es posible identificar la hemoglobina comouna heteroproteína ya que, de acuerdo a los expertos, se trata de una proteína conjugada (donde es posible apreciar una parte proteica bautizada como globina con una parte no proteica que se conoce como grupo prostético).

Lee todo en: Definición de hemoglobina - Qué es, Significado y Concepto http://definicion.de/hemoglobina/#ixzz3l5uSTT7K
Los puentes disulfuro son los que proporcionan la dureza a laalfa queratina. Así, existe mayor cantidad de queratina alfa en los cuernos de un animal y en las uñas que en el cabello.
 
La keratina puede encontrarse en:
Cabello
Uñas
Plumas
Cuernos
Pezuñas
Introducción 036
    Para mejorar los actuales niveles de salud de la población mexicana, mediante la prevención de las enfermedades que pueden evitarse con la administración de vacunas, el GobiernoFederal, por conducto de la Secretaría de Salud y del Consejo Nacional de Vacunación, ha considerado los diferentes aspectos a normar en relación con aplicación de Vacunas, Toxoides, Sueros, Antitoxinas e Inmunoglobulinas, con base en lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud.
    La presente Norma Oficial Mexicana considera todas las vacunas que actualmente se aplican en el país de manerauniversal a toda la población y también a aquellas que es posible ingresen como elementos de apoyo a la salud pública. Tiene como propósito asegurar la protección de toda la población susceptible, así como de los grupos de riesgo en el país, contra las enfermedades que se evitan mediante la vacunación.
    1. Objetivo y campo de aplicación
1.1 Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecerlos requisitos para la aplicación, manejo, conservación de los biológicos y prestación de servicios de vacunación, así como para el desarrollo de las actividades en materia de control, eliminación y erradicación de las enfermedades que se evitan mediante la vacunación.
1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria para todas las instituciones que prestan servicios de atención...