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El potasio es un elemento químico de la tabla periódica cuyo símbolo químico es K (del latínKalium y del árabe. القلية, DMG al-qalya, "ceniza de plantas"), cuyo número atómico es 19. Es unmetalalcalino de color blanco-plateado, que abunda en la naturaleza en los elementos relacionados con el agua salada y otros minerales
· El potasio se encuentra en forma natural en el suelo, especialmente enlos suelos ricos en arcillas, que contienen hasta un 3%. En los suelos pantanosos y los pobres en arcilla el contenido de compuestos de potasio es menor y puede ser deficitario, originando problemas enlos cultivos. 
Potasio y sus beneficios para la salud.
Es un  mineral que está presente en la corteza terrestre, y en su forma natural en la mayoría de los alimentos alcalinos. Su símbolo es K y sunúmero atómico 19. Es un elemento químico esencial para el organismo. Existe una importante relación en nuestro organismo entre el Sodio y el Potasio. Aproximadamente el 90% del potasio ingerido esabsorbido en el intestino delgado y la forma en que el cuerpo lo elimina es a través de la orina y el sudor. Este macromineral es el que en mayor cantidad aparece en el cuerpo humano después del calcio,del fósforo y, siempre aparece asociado con el sodio. El 97% del potasio se encuentra intracelularmente y el 3% restante en forma extracelular.
El calcio es un mineral, un  metal alcalinotérreo, que alarder provoca llamas rojizas y al oxidarse  forma óxido de calcio.
El calcio se encuentra presente en los esqueletos de los seres vivos, ya sean internos o externos, tal como sucede con losvertebrados, y hay animales que los contienen en sus conchas.
En el ser humano el calcio se encuentra presente en los huesos, la sangre y en la médula ósea, en donde al mezclarse con otros componentescomo fósforo y potasio son parta fundamental de las células sanguíneas.
Se trata por lo tanto en el elemento mineral que más abunda dentro del cuerpo de los seres vivos, en especial en el ser humano.
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