elaboración de bocashi

INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE OAXACA

Talle para la elaboración del ABONO ORGÁNICO FERMENTADO (BOCASHI)

La elaboración del abono tipo Bocashi se basa en procesos de descomposiciónaeróbica de los residuos orgánicos y temperaturas controladas orgánicos a
través de poblaciones de microorganismos existentes en los propios residuos,
que en condiciones favorables producen un materialparcialmente estable de
lenta descomposición. La elaboración de este abono fermentado presenta
algunas ventajas en comparación con otros abonos orgánicos:
No se forman gases tóxicos ni malos olores.
·El volumen producido se puede adaptar a las necesidades.
· No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
· Desactivación de agentes patogénicos, muchos de ellos perjudiciales en loscultivos como causantes de enfermedades.
· El producto se elabora en un periodo relativamente corto (dependiendo del
ambiente en 12 a 24 días).
· El producto permite ser utili zado inmediatamente despuésde la preparación.
· Bajo costo de producción.
En el proceso de elaboración del Bocashi hay dos etapas bien definidas:
La primera etapa es la fermentación de los componentes del abono cuando latemperatura puede alcanzar hasta 70-75° C por el incremento de la actividad
microbiana. Posteriormente, la temperatura del abono empieza a bajar por
agotamiento o disminución de la fuente energética.La segunda etapa es el
momento cuando el abono pasa a un proceso de estabilización y solamente
sobresalen los materiales que presentan mayor dificultad para degradarse a
corto plazo para luegollegar a su estado ideal para su inmediata utilización.
Ingredientes para una tonelada:
1. 5 L de melaza.
2. 2 paquetes de levadura de 520 g.
3. 6 Kg de salvado de trigo.
4. 2 bultos de carbón (delpedacero sobrante).
5. 10 carretillas de estiércol fresco o seco.
6. 10 carretillas de pasto seco o fresco, de preferencia de césped.

Materiales:
1. 1 bote de 50 L.
2. 3 palas cuadradas.
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