Elaboración De Quesos

-RECETAS DULCESLas recetas han sido probadas y recopiladas por los miembros y la nutricionista de este grupo. Pasar el cursor sobre el listado para seguir el vínculo.

Alfajores de Almidón de Maíz Barras de cereal I Barras de cereal II Berlinesas o bolas de fraile Bizcocho sin leche ni huevo Bizcochuelo Bizcochuelo II Bizcochuelo de manzanas Bizcochuelo de naranjas Bizcochuelo MaravillaBombones de Manteca de Maní Brownies s/chocolate ni trigo Budín de banana Budín de Bananas I Budín de naranja y limón Cookies Cookies de Manzana Crema Helada de Cacao Crema Helada de Vainilla Crema Valentín Esponja de Limón Flan Casero de Leche de Almendras Flan de cítrico Focaccia con Manzanas y Almendras Galletas Alemanas Galletas Frutales Galletas Rusticas de Avena Galletitas de la nona Golosina obombón de manzana Torta Valentín: Sin leche, huevo, maní, soja, nuez. Ingredientes: 2 y 1/3 tazas de harina

Helado de bananas (almendrado) Helado de frutillas Helado de Frutos del Bosque Helado Cremoso de Banana Lemon Pie Lemon Pie I Magdalenas Medialunas de grasa Panqueque de Avena Pastafrola Pastel de Bananas Pepas Pierina o Turrón de Avena Polvorones de vainilla Postrecito cremoso Pudding deArroz con Frutas Secas Pudding de Limón Torta Ángel cake Torta de banana Torta de Mandarinas Torta de miel Torta de zanahorias Torta Granulada de Manzanas Torta Húmeda de Zanahorias Torta Valentín Tortas fritas Tortitas Negras Turrón de Chía Scons dulces

2 tazas de azúcar 4 cdas. té de levadura en polvo ½ cda. té de sal 2/3 taza de margarina apta 1 y 1/3 jugo manzana 2 cdas té de extracto devainilla 3 cdas soperas de agua, 3 cdas sopera de aceite, 2 cdas té de levadura en polvo (todo integrado o mixeado) 1 paquete de gelatina de frutilla apta Preparación: • Precalentar el horno a 180 grados. • Preparar 2 moldes de 22cm. para torta. pincelados con margarina y enharinados • En un recipiente incorporar la harina, el azúcar, la levadura y la sal, mezclar y luego agregar la margarina y eljugo de manzana. Mezclar bien todos los ingredientes. • Agregar el extracto de vainilla y la mezcla del agua, aceite y levadura. Mezclar todo. • Llevar a horno durante 30-35 minutos o hasta que al introducir en el centro un cuchillo salga limpio. • Desmoldar en frío, freezar 1 hora. • Preparar la gelatina según el envase y refrigerar por una hora. • Retirar el bizcochuelo del freezer y realizar uncorte en forma de corazón desde el centro del bizcochuelo. Reserve el corazón. • Cubrir el segundo bizcochuelo con la crema Valentine (ver receta). Colocar sobre éste el bizcochuelo ahuecado en forma de corazón. • Cubrir completamente, incluyendo el centro del corazón y los laterales con el resto de la crema Valentine. • Freezar 10 minutos. Rellenar el corazón con la gelatina a punto jarabe (cuandocomienza a coagular). Refrigerar hasta que la gelatina esté firme. • Guardar en la heladera. Sugerencia: con el bizcochuelo descartado del centro cubrirlo con la crema y servirlo como una mini torta. Crema Valentín: (vainilla) Sin leche, huevo, trigo, maní, soja, nuez Ingredientes: 1 paquete de azúcar impalpable 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de margarina apta, bien fría 1/4 taza agua Gotas deextracto vainilla

Preparación: • En un bol incorporar todos los ingredientes. Batir hasta que se forma una espuma. Crema Helada de Cacao: Sin leche, huevo, trigo, maní, soja, nuez Ingredientes: ½ taza margarina apta punto pomada ½ taza cacao amargo (o un poco menos) 2 y 2/3 taza de azúcar impalpable ¼ taza de agua Extracto vainilla Preparación: • Batir la margarina a velocidad media en un bol hastaablandar. Agregar el resto de los ingredientes. • Batir a velocidad media hasta formar una crema. Opcional: enriquecer reemplazando el agua por leche apta y agregar almendras picadas, etc. Crema Helada de Vainilla: Sin leche, huevo, trigo, maní, soja, nuez. Ingredientes: 3 tazas de azúcar impalpable ½ taza margarina apta 3 cdas agua Esencia vainilla Preparación: • Combinar y mezclar todos los...