Elaboración de un proyecto
Páginas: 3 (527 palabras)
Publicado: 22 de julio de 2013
INTEGRANTES:
Claudia Carolina Barrios
Karlily Anabella Barrios
Dodai Cardona
Maritza Adineth Dionicio
Rosa Isabel Ochoa
Virginia Azucena Ramírez
Jennifer Pamela Rodríguez
PRODUCTOA ELABORAR:
PIZZA
NOMBRE DEL PRODUCTO:
¡¡¡Rural Pizza!!!
SEGUNDO SEMESTRE
El lanzamiento de un nuevo producto al mercado, surge mediante la idea depoder obtener ingresos económicos. A lo cual hemos creado un nuevo estilo y sabor de una pizza casera, la cual es muy rentable en el campo, ya que por ser un producto comestible, se convierte en unproducto de mucho comercio.
Una pizza consiste en la elaboración de una pasta la cual cubriremos con diferentes ingredientes que pueden ir cambiando o modificándose conforme el gusto de la persona.La pizza está valorada en Q.100.00 cada una, invirtiendo en su elaboración un total de Q.78.00, si se venden por porciones se estaría dando a Q.5.00 cada pedazo, quedando una ganancia de: Q.22.00 poruna pizza entera y Q.47.00 por pedazos.
“PIZZA”
Normas de Higiene:
1. lavarse muy bien las manos con agua y jabón
2. colocarse correctamente la redecilla.
3. utilizar equipopreviamente limpio
4. tener el área de trabajo limpia.
PROCEDIMIENTOS:
1. Con la harina formar una pileta, dejar un hueco en el centro y colocar la levadura y dos cucharaditas de azúcar y dos tazas deagua y disolver la levadura.
2. Cuando ya esté disuelta la levadura debemos rosear la leche la sal en el harina y vamos agregando a la mezcla del centro lo cual ira formando una pasta chiclosa.
3.Cuando esta pasta ya no se nos peque en las manos entonces sabremos que esta lista para preparar la pizza.
4. en una superficie plana debemos colocar la masa y con un bolillo estirarla hasta formaruna tela gruesa.
5. Cuando ya esté lista debemos colocarla en el molde y hacerle una orilla hacia adentro para que los ingredientes que se le colocaran no se salgan.
6. Con un tenedor hacerle...
INTEGRANTES:
Claudia Carolina Barrios
Karlily Anabella Barrios
Dodai Cardona
Maritza Adineth Dionicio
Rosa Isabel Ochoa
Virginia Azucena Ramírez
Jennifer Pamela Rodríguez
PRODUCTOA ELABORAR:
PIZZA
NOMBRE DEL PRODUCTO:
¡¡¡Rural Pizza!!!
SEGUNDO SEMESTRE
El lanzamiento de un nuevo producto al mercado, surge mediante la idea depoder obtener ingresos económicos. A lo cual hemos creado un nuevo estilo y sabor de una pizza casera, la cual es muy rentable en el campo, ya que por ser un producto comestible, se convierte en unproducto de mucho comercio.
Una pizza consiste en la elaboración de una pasta la cual cubriremos con diferentes ingredientes que pueden ir cambiando o modificándose conforme el gusto de la persona.La pizza está valorada en Q.100.00 cada una, invirtiendo en su elaboración un total de Q.78.00, si se venden por porciones se estaría dando a Q.5.00 cada pedazo, quedando una ganancia de: Q.22.00 poruna pizza entera y Q.47.00 por pedazos.
“PIZZA”
Normas de Higiene:
1. lavarse muy bien las manos con agua y jabón
2. colocarse correctamente la redecilla.
3. utilizar equipopreviamente limpio
4. tener el área de trabajo limpia.
PROCEDIMIENTOS:
1. Con la harina formar una pileta, dejar un hueco en el centro y colocar la levadura y dos cucharaditas de azúcar y dos tazas deagua y disolver la levadura.
2. Cuando ya esté disuelta la levadura debemos rosear la leche la sal en el harina y vamos agregando a la mezcla del centro lo cual ira formando una pasta chiclosa.
3.Cuando esta pasta ya no se nos peque en las manos entonces sabremos que esta lista para preparar la pizza.
4. en una superficie plana debemos colocar la masa y con un bolillo estirarla hasta formaruna tela gruesa.
5. Cuando ya esté lista debemos colocarla en el molde y hacerle una orilla hacia adentro para que los ingredientes que se le colocaran no se salgan.
6. Con un tenedor hacerle...
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