ELABORACI N DE LA DIETA ADECUADA DEL PACIENTE
Páginas: 2 (352 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2015
ELABORACIÓN DE LA DIETA ADECUADA DEL PACIENTE.
(Una semana)
Desayuno: 1 vaso entero de leche desnatada con 2 biscotes con aceite, tomate, quesos Light o margarina Ligeresa. Aunque los 2 biscotesse pueden sustituir por una rodaja de pan bimbo sin corteza.
Almuerzo: Una fruta (no se puede tomar fruta tropical, ni uva, ni higos) y un yogur desnatado (natural, de sabor piña o sabor limón).Comida:
1er Plato: Un plato de verduras de todo tipo menos habas, guisantes y maiz. (El plato de verduras puede ser una ensalada).
2º Plato: Un plato a elegir entre: Pescado blanco, Ternera, Pavo,Pollo (sirve pavo frío) o Huevos hervidos (máximo 7 a la semana).
Si le apetece comer algo más de pan en la comida, puede sustituir el segundo plato por 3 biscotes de pan con pavo y atún o siprefieres tomar fruta, en vez de sustituir el segundo plato por los biscotes, sustituye por 2 piezas de fruta.
Merienda: Una pieza de fruta, pero que no sea ni tropical, ni uva, ni higos o un yogur (enel almuerzo hay que tomar la pieza de fruta y el yogur, pero en la merienda hay que elegir una).
A partir de aquí, hay que dejar transcurrir 3 horas para pasar a la cena. Si por ejemplo, se tomael almuerzo a las 17:00hrs., hasta las 20 hrs. no se puede empezar a cenar. En las últimas horas del día, al organismo le cuesta más quemar kilocalorías, así que es mejor dejarlo un rato para quedigiera bien el almuerzo y posteriormente se ponga con la cena.
Cena:
Alimentos prohibidos: fruta, verdura, pan y leche.
Alimentos que se pueden tomar en las cantidades que se quiera y mezcladoscomo quieras: Ternera, Pavo, Pollo, Jamón York, Jamón Serrano (sin la grasa), Pescado blanco, Sepia a la plancha, Calamar a la plancha, Bacalao, Gambas, Caldos desgrasados (sin pastillas de Avecrem) yHuevos cocidos.
Bebida: Se puede tomar la cantidad que se quiera de Agua, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Nestea Light (sin azúcar), Te de Trina (sin azúcar) y Café e infusiones sin azúcar.
(Una semana)
Desayuno: 1 vaso entero de leche desnatada con 2 biscotes con aceite, tomate, quesos Light o margarina Ligeresa. Aunque los 2 biscotesse pueden sustituir por una rodaja de pan bimbo sin corteza.
Almuerzo: Una fruta (no se puede tomar fruta tropical, ni uva, ni higos) y un yogur desnatado (natural, de sabor piña o sabor limón).Comida:
1er Plato: Un plato de verduras de todo tipo menos habas, guisantes y maiz. (El plato de verduras puede ser una ensalada).
2º Plato: Un plato a elegir entre: Pescado blanco, Ternera, Pavo,Pollo (sirve pavo frío) o Huevos hervidos (máximo 7 a la semana).
Si le apetece comer algo más de pan en la comida, puede sustituir el segundo plato por 3 biscotes de pan con pavo y atún o siprefieres tomar fruta, en vez de sustituir el segundo plato por los biscotes, sustituye por 2 piezas de fruta.
Merienda: Una pieza de fruta, pero que no sea ni tropical, ni uva, ni higos o un yogur (enel almuerzo hay que tomar la pieza de fruta y el yogur, pero en la merienda hay que elegir una).
A partir de aquí, hay que dejar transcurrir 3 horas para pasar a la cena. Si por ejemplo, se tomael almuerzo a las 17:00hrs., hasta las 20 hrs. no se puede empezar a cenar. En las últimas horas del día, al organismo le cuesta más quemar kilocalorías, así que es mejor dejarlo un rato para quedigiera bien el almuerzo y posteriormente se ponga con la cena.
Cena:
Alimentos prohibidos: fruta, verdura, pan y leche.
Alimentos que se pueden tomar en las cantidades que se quiera y mezcladoscomo quieras: Ternera, Pavo, Pollo, Jamón York, Jamón Serrano (sin la grasa), Pescado blanco, Sepia a la plancha, Calamar a la plancha, Bacalao, Gambas, Caldos desgrasados (sin pastillas de Avecrem) yHuevos cocidos.
Bebida: Se puede tomar la cantidad que se quiera de Agua, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Nestea Light (sin azúcar), Te de Trina (sin azúcar) y Café e infusiones sin azúcar.
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